長男は時に、自分が気に入った商品を
我が家に送ってくれます。
ありがたいです。
今回は刺身醤油でした。
届いた商品を見ると、
長崎県の島原地方の製造元だったので、
LINEで「長崎行ったん？」と尋ねると、
長男は「いいや、前に食べる機会があってうまかったから」
という返事でした。
また、「刺身もうまいし、酒を加えて照り焼きのもととしてもいいと思う」
とのことでした。
まだ、私たちは食べていませんが、
これから楽しみです。
7日前の息子一人の夕食
〇15穀米ご飯（＋納豆）
精白米、15穀混合物、アマランサス、青ネギ、納豆、
〇肉豆腐
牛コマ肉、絹ごし豆腐、白ネギ、砂糖、酒、濃口醤油、だし汁、
〇焼き長芋のポン酢かけ
長芋、こめ油、ポン酢、青ネギ、
6日前の息子と二人の朝食
〇黒米入りロウカット玄米ご飯
ロウカット玄米、黒米、
〇焼き塩鮭
塩鮭、こめ油、
〇野菜の塩昆布炒め
赤パプリカ、ズッキーニ、長芋、オリーブ油、塩昆布、白ワイン、
〇味噌汁
だし汁、白菜、油揚げ、水菜、
6日前の息子一人の昼食
〇牛丼
牛コマ肉、玉葱、白ネギ、ダシダ、だし汁、砂糖、みりん、酒、濃口醤油、
紅生姜（凍結保管）、精白米、キヌア、押し麦、
ダシダはこちらです。
6日前の息子一人の夕食（私は1/5程度をいただきました）
〇かけそば
そば（乾）、だし汁、鶏卵、豚コマ肉、ブナシメジ、白ネギ、青ネギ、油揚げ、
だし醤油、みりん、生姜、七味唐辛子、
5日前の息子と二人の朝食
〇20穀ご飯（＋納豆）
精白米、20穀混合物、青ネギ、納豆、
〇マグロ刺身
マグロ、大根、チューブ入りワサビ、刺身醤油、
〇金平牛蒡
牛蒡、人参、ごま油、砂糖、みりん、濃口醤油、鷹の爪、摺りゴマ、
〇味噌汁
だし汁、ブナシメジ、白ネギ、青ネギ、味噌、
5日前の息子一人の昼食
〇焼きビーフンカレー風味
味付きビーフン、キャベツ、豚コマ肉、ムキエビ、人参、赤パプリカ、
ズッキーニ、こめ油、カレー粉、白胡椒、クミンシード、
5日前の息子一人の夕食
〇黒米入りロウカット玄米ご飯
ロウカット玄米、黒米、
〇エビのチリソース炒め
ムキエビ、片栗粉、塩、鶏卵、白ネギ、生姜、ケチャップ、濃口醤油、
紹興酒、豆板醤、砂糖、白胡椒、水、こめ油、
〇もやしのナムル
もやし、人参、メンマ、砂糖、米酢、濃口醤油、ごま油、ラー油、
〇中華風かきたま汁
ガラスープ顆粒、塩、鶏卵、ブナシメジ、薄口醤油、米酢、ごま油、白胡椒、
片栗粉、青ネギ、
〇デザート
バナナ、
4日前の息子と二人の朝食
〇キヌア入りもち麦ご飯
精白米、キヌア、もち麦、
〇焼き昆布サバ
昆布サバ、こめ油、大根、濃口醤油、
〇高野豆腐と白菜の卵とじ
鶏卵、だし汁、高野豆腐、白菜、砂糖、薄口醤油、みりん、塩、
〇味噌汁
だし汁、厚揚げ、ナス、青ネギ、味噌、
4日前の息子一人の昼食（私は1/5程度をいただきました）
〇ラーメン
中華麺、焼豚、鶏卵、もやし、キクラゲ、キャベツ、メンマ、青ネギ、
ガラスープ顆粒、濃口醤油、塩、ごま油、摺りゴマ、白胡椒、ラー油、ニンニク、
4日前の息子一人の夕食
〇20穀米ご飯
精白米、20穀混合物、
〇白菜と豚肉の煮物
だし汁、コチュジャン、白菜、豚ロース肉、薄口醤油、みりん、料理用チーズ、
〇コチュジャン入りポテトサラダ
ジャガイモ、塩、胡瓜、人参、マヨネーズ、コチュジャン、白胡椒、
〇デザート
バナナ、
3日前の息子と二人の朝食
〇黒米入りロウカット玄米ご飯
ロウカット玄米、黒米、
〇エビとナスの天麩羅
エビ（ブラックタイガー）、ナス、天ぷら粉、揚げ油、塩、
〇もやし炒め
もやし、青ピーマン、オリーブ油、アンチョビペースト、塩、
〇味噌汁
だし汁、厚揚げ、ブナシメジ、青ネギ、味噌、
3日前の息子一人の昼食（私は1/5程度をいただきました）
〇冷やし中華
中華麺、鶏卵、塩、こめ油、カニ蒲鉾、トマト、キュウリ、焼豚、キクラゲ、
ブロッコリースプラウト、砂糖、チューブ入り和辛子、みりん、濃口醤油、
米酢、摺りゴマ、ラー油、
3日前の息子一人の夕食
〇キヌア入り押し麦ご飯
精白米、キヌア、押し麦、
〇牛ステーキ
牛肉、こめ油、塩、黒胡椒、ステーキ用醤油、チューブ入りワサビ、キャベツ、
胡瓜、亜麻仁油、イタリアンドレッシング、
〇ナスの味噌田楽
ナス、こめ油、味噌、砂糖、みりん、クミンシード、ブロッコリースプラウト、
〇デザート
バナナ、
2日前の息子と二人の朝食
〇20穀米ご飯
精白米、20穀混合物、
〇鱈の野菜あんかけ
真鱈、塩、だし汁、薄口醤油、みりん、青ピーマン、赤パプリカ、ブナシメジ、
片栗粉、
〇中華春雨サラダ
春雨、キクラゲ、人参、胡瓜、魚肉ソーセージ、ガラスープ顆粒、砂糖、
米酢、ごま油、摺りゴマ、白胡椒、濃口醤油、
〇味噌汁
だし汁、厚揚げ、ナス、青ネギ、味噌、
2日前の息子一人の夕食（昼食は外食でした）。
〇とり天と竹輪天のかけうどん
さぬきの夢（乾麺）、鶏もも肉、生姜、酒、濃口醤油、天ぷら粉、竹輪、青のり、
揚げ油、エビ（ブラックタイガー）、とろろ昆布、青ネギ、七味唐辛子、だし汁、
だし醤油、みりん、
昨日の息子と二人の朝食
〇黒米とアマランサス入り玄米ご飯（黒米とアマランサスはネットで購入しました）
ロウカット玄米、黒米、アマランサス、
〇焼き干しカレイ
干しカレイ、こめ油、大根、濃口醤油、
〇野菜と海藻のサラダ
キャベツ、胡瓜、5種海藻混合物、糸寒天、ブロッコリースプラウト、
亜麻仁油、ゴマドレッシング、
〇味噌汁
だし汁、白ネギ、竹輪、ブナシメジ、味噌、
昨日の息子と二人の昼食
〇水野式カレーライス（余りは冷凍保管）
精白米、キヌア、アマランサス、押し麦、こめ油、ニンニク、鶏もも肉、マッシュルーム缶、
人参、玉葱、トマト、濃口醤油、塩、黒胡椒、カレールー、カレー粉、はちみつ、シナモン、
クローブ、カルダモン、ガラムマサラ、
作り方はこちらを参考にしました。
昨夜の息子一人の夕食
〇20穀米ご飯（＋納豆）
精白米、アマランサス、20穀混合物、青ネギ、納豆、
〇野菜炒め
豚コマ肉、オリーブ油、キャベツ、人参、赤パプリカ、ズッキーニ、コンソメ顆粒、
塩、白胡椒、白ワイン、カレー粉、クミンシード、
〇デザート
みかん、
今朝の息子と二人の朝食
〇キヌアとアマランサス入りもち麦ご飯
精白米、キヌア、アマランサス、もち麦、
〇サバの西京焼き
サバの味噌漬け（市販品）、こめ油、
〇油揚げと野菜の炊いたん
だし汁、白菜、青ネギ（根元）、薄口醤油、みりん、
〇
だし汁、絹ごし豆腐、ナス、青ネギ、味噌、
今日の息子の昼食と夕食は外食でした。
私は、冷凍たこ焼をいただきました。
