統合失調症の息子を見守る料理好きオヤジrenkxonの日記 -35ページ目

私が学生時代の頃や、

就職して初期の頃は、

 

文献検索は図書室に行って、

実際の分厚い文献を目で探すのが

 

普通でした(当時が懐かしいです)。

 

世の中が便利になり、

インターネットが普及して以来、

 

文献検索というのは、

自分のデスクでパソコンを使い、

 

我々のように、医学や生物学の分野では、

「PubMed」のサイトで

 

キーワード検索するのが一般的になりました。

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/

 

PubMedは生命科学や生物医学に関する参考文献や

要約を掲載するMEDLINEなどへの無料検索エンジンである。

 アメリカ国立衛生研究所のアメリカ国立医学図書館が

情報検索Entrezシステムの一部としてデータベースを運用している。

 ウィキペディア

 

今回、私は、「schizophrenia」、「Japan」、をキーワードにして、

さらに「review」に限定して検索してみました。

 

(総説あるいはレビュー論文は掲載済みの他の論文をもとにしています。

未発表の研究を報告するのではありません。

一般に総説とは、トピックに関する理解の現状を説明するため、

そのトピックの先行研究をまとめたものです。)

 

それらの中から、息子が興味を持ちそうな論文2報を

ピックアップして、Google翻訳して日本語に変換後、

 

「要旨」部分を印刷し、

今度、息子が帰ってきたときに見せようと思います。

 

息子が関心のある領域は、

こちらに書いてあります。

https://ameblo.jp/renkxon/entry-12448013044.html?frm=theme

 

その息子の反応が良ければ、

また、書きたいと思います。

 

2日前の私一人の朝食

キヌア入り押し麦ご飯

 精白米、キヌア、押し麦、

銀鮭と野菜のかす汁

 塩銀鮭、里芋、牛蒡、人参、大根、ブナシメジ、厚揚げ、青ネギ、

 だし汁、酒粕、味噌、

味牛蒡(頂き物のパック入り総菜)

 味牛蒡

ゆり根の蒸焼

 ゆり根、サラダソルト(バジル、オレガノ)

 

2日前の私一人の昼食

手打ちぶっかけうどん

 さぬきの夢(小麦粉)、讃岐すずらん(打ち粉)、塩、竹輪、天ぷら粉、

 青のり、揚げ油、大根、青ネギ、生姜、鶏卵、米酢、だし醤油、

 

昨日の私一人の朝食

黒米とアマランサス入りロウカット玄米ご飯

 ロウカット玄米、黒米、アマランサス、

肉豆腐

 牛肉肩ロース、絹ごし豆腐、青ネギ(根元)、シシトウ、だし汁、

 砂糖、濃口醤油、みりん、

長芋とピーマンの塩昆布炒め

 オリーブ油、長芋、青ピーマン、赤パプリカ、白ワイン、塩昆布、

味噌汁

 だし汁、里芋、厚揚げ、ブナシメジ、青ネギ、味噌、

 

昨日の私一人の昼食

スパゲティナポリタン風

 スパゲティ(乾)、塩、オリーブ油、ニンニク、鷹の爪、玉葱、赤パプリカ、

 青ピーマン、ブナシメジ、ベーコン、パルメザンチーズ、乾燥オレガノ、

 乾燥パセリ、トマトピューレ、ウスターソース、

 

今日の私一人の朝食

キヌア入り16穀米ご飯(+納豆)

 精白米、キヌア、16穀混合物、青ネギ、納豆、

すき焼き風煮

 こめ油、牛肉肩ロース、新玉葱、春雨、砂糖、濃口醤油、生姜、豆苗、

銀鮭と野菜のかす汁

 だし汁、塩銀鮭、里芋、牛蒡、大根、人参、油揚げ、青ネギ、酒粕、味噌、

 

今日の私一人の昼食

豆腐のお好み焼き

 絹ごし豆腐、キャベツ、鶏卵、長芋、こめ油、お好み焼きソース、マヨネーズ、

 かつお節、青のり、牛肉肩ロース、

 

今日のブログテーマは、

今朝起きる前に見た、私の夢です。

 

私は、前職で遺伝子組み換えの実験など

していましたので、

 

その時の記憶が蘇ったのでしょう。

 

あまりに専門的なので、

興味無い方は、スルーして下さい。

 

私達、人間を含め、あらゆる生物が作るたんぱく質は、

遺伝子情報によってアミノ酸配列が、

 

コードされています。

 

その一塩基(DNA情報)が変異することで、

重篤な病気(遺伝病)になることも

 

知られています。

 

その流れは、DNA→RNA(メッセンジャーRNA)→たんぱく質

であり、セントラルドグマと呼ばれています。

 

RNAからたんぱく質に変換する際に、

コドン(メッセンジャーRNA)・アンチコドン(トランスファーRNA)を介して、

 

たんぱく質の構成要素であるアミノ酸に変換されます。

 

geneticcode01.jpg

 

遺伝子情報は4種の塩基(A,G,C,T)によりコードされており、

それら3文字の並び方は、

 

4×4×4の計64種ありますが、

アミノ酸は計20種であり、

 

終始コドンの1種を加えても、

計21種なので、

 

余ってしまいますので、

 

一つののアミノ酸(あるいは終始コドン)が複数の

3種RNA(DNA)配列に対応する事になります。

 

具体的に言いますと、

 

TCT, TCC, TCA,TCG, AGT, AGC,の計6種のコドンが、

セリンというアミノ酸に対応します。

 

これら6種のコドンで、

 

現在の一般的な解釈では、

「差が無い」というものです。

 

たとえ、塩基配列の違いがあっても、

アミノ酸配列には違いがないので、

 

nonsence(ナンセンス変異)とも呼ばれています。

 

ところが、今朝見た夢の本質は、

「本当は差があるのではないか?」

 

というものでした。

 

イメージとして、「さ」と「さー」、「ざ」など、

微妙に違っているのに、

 

その差に、気付いていないだけ

かもしれない。

 

こんな夢を見た理由として、

①昨夜のTV番組で観た、

 

NHKの「逆転人生」

アップルVS貧乏発明家

https://eiganoheya.hateblo.jp/entry/20190401/1554127858

 

に刺激を受けた。

 

②改元についての安倍首相の発言で、

「誰もが花を咲かせる時代になって欲しい」

という話を何度も聴いて、何か背中を押された。

 

③自分の中で、押し殺してきたけど、

実は研究の仕事がしたいのかもしれない。

 

こんな夢を見たので、

少し、文献情報など、

 

PubMedなど使って調べたいと思います。

 

昨日の私一人の朝食

ピザトースト(余った食パンを使うため)

 食パン、ウインナー、玉葱、赤パプリカ、青ピーマン、

 ピザ用チーズ、ケチャップ、

野菜サラダ

 レッドリーフ、胡瓜、ブロッコリースプラウト、

 ナチュラルチーズ(マスカルポーネ)、エゴマ油、

 エゴマパウダー、ゴマドレッシング、

 

昨日の私一人の昼食

黒米とアマランサス入りロウカット玄米ご飯(+納豆)

 ロウカット玄米、アマランサス、黒米、青ネギ、納豆、

豚肉の生姜焼き

 豚ロース肉、生姜、やきとりのタレ、塩、黒胡椒、キャベツ、

 エゴマパウダー、エゴマ油、ゴマドレッシング、

味噌汁

 だし汁、厚揚げ、ブナシメジ、春菊、味噌、

 

 

今朝の私一人の朝食

キヌア入り16穀米ご飯(+納豆)

 精白米、キヌア、16穀混合物、青ネギ、納豆、

カツオのたたき

 カツオたたき、新玉葱、青ネギ、ニンニク、生姜、濃口醤油、

 みりん、米酢、砂糖、チューブ入りニンニク、

味噌汁

 だし汁、里芋、ブナシメジ、厚揚げ、味噌、

 

 

今日の私一人の昼食は外食(カレーライスセット)でした。

今日のブログは、

私の再就職後、約1か月半後の

 

出来事を書きたいです。

 

職場で、上司と仕事の事で話しました。

 

上司から、○○さん(私の事です)は、

現状をどう思っていますか?

 

私は、「まだまだミスも多いですし、

仕事のスピードも遅いこと、

 

それは、実感していますが、

仕事に慣れてきたら、何とかやっていけそうに思います」

 

それに対し、上司は、

 

私の仕事上のミスを指摘し、仕事の速度が遅いこと、

「場合によっては、2か月の使用期間後、

 

契約の継続が無い場合もある」と、

仄めかされました。

 

それに対し、私は、

「○○さん(上司さんです)のご判断にお任せします。

 

そうなった場合(契約無しの場合)も、

受け入れます。」と、答えました。

 

私は、上司さんの立場もよく分かるのです。

 

少ないコスト(安い給料)で、

大きなパーフォーマンスを得られる

 

人材が欲しいことを、、、

 

会社組織は慈善事業ではありませんので、

「利益を得て、ナンボ」なのは当然です。

 

私は前職で、何十年も働いていた経験がありますので、

上司さんの立場も理解できるのです。

 

「上司さんも大変やな~、

本当は、そんなこと、言いたくもないやろうな~」と、

 

ですが、そこまで言われると、

私ですら、それなりの「精神的ストレス」を感じます。

 

ですので、仕事の経験が無い(浅い)、

新卒の方々や、精神疾患を持つ患者さんにとっては、

 

仕事に就くということことは、

個々の職場の雰囲気によりますが

 

本当に大きなストレスと対峙することになる可能性が大であることは、

今回の件で再認識できました。

 

当面、私は、現職で精一杯頑張りたいですが、

もし、「2か月の使用期間後の契約無し」の場合は、

 

「短い期間でしたが、ご指導ありがとうございました」

「こちらでの経験は次の職場に生かしたいです」と、挨拶し、

 

次の職場を探せばよいと、

思っています。

 

昨日の妻と二人の朝食

サンドイッチ(写真撮り忘れ)

 食パン(サンド用)、バター、チューブ入り和辛子、ハム、胡瓜、ミニトマト、マヨネーズ、

 レッドリーフ、ブロッコリースプラウト、鶏卵、ナチュラルチーズ(マスカルポーネ)、

 生クリーム、塩、白胡椒、

ピザトースト(写真撮り忘れ)

 食パン、ウインナー、種入りマスタード、ケチャップ、玉葱、青ピーマン、赤パプリカ、

 ピザ用チーズ、

 

昨日の私一人の昼食

2種そば

 そば(乾)、長芋、米酢、だし醤油、青のり、大根、青ネギ、ブロッコリースプラウト、

 摺り胡麻(そば湯)、

 

 

昨日の妻一人の夕食

キヌア入り16穀米ご飯(+長芋とろろ)

 精白米、キヌア、16穀混合物、長芋、米酢、だし醤油、青のり、

豚の生姜焼き

 豚ロース肉、生姜、やきとりのタレ、こめ油、ミニトマト、混合香辛料、

 パルメザンチーズ、キャベツ、ブロッコリースプラウト、、エゴマ油、

 エゴマパウダー、ゴマドレッシング

野菜炒め

 アスパラガス、赤パプリカ、、ブナシメジ、オリーブ油、バター、

 白ワイン、塩、クミンシード、白胡椒、

 

 

 

今朝の妻と二人の朝食

キヌア入り押し麦ご飯(妻のみ+海苔佃煮)

 精白米、キヌア、押し麦、海苔佃煮、

鱈鍋

 真鱈、新玉葱、ニンニク、大根、バター、鷹の爪、厚揚げ、春菊、

 ブナシメジ、酒粕、味噌、

 

今日の私一人の昼食は外食(オクラとろろ丼セット)でした。

先日、息子一人が

妻や長男の住む街に小旅行したことを書きました。

 

その小旅行から帰ってきて、

息子は、私に尋ねました。

 

「お父さんは、行かなくて良かったの?」

 

家族4人の中で、私だけが不参加だったことを、

気づかってくれてのことでしょう。

 

この小旅行には、私には「声も掛けられず」

捉えようによっては、

 

私だけが仲間外れの形とも

見えなくもありません。

 

息子はそのことを心配して、

そのような発言に至ったのでしょう。

 

その息子の気づかいの気持ちが、

私には心に滲みました。

 

私の本心ですが、その小旅行には、

正直、行かなくても良いと思っていました。

 

そのことを息子に伝えたところ、

息子も安心した様子でした。

 

実際のところは、良く分かりませんが、

私の出勤の予定を自宅カレンダーに

 

書き込んでいますので、

妻がそれを見て、

 

「参加が難しい」と

判断したのかもしれません。

 

中井久夫先生の著作を読んで、

統合失調症患者にとって、

 

「気づかいが出来ないこと」を責めてはいけない、

ということを知りました。

https://ameblo.jp/renkxon/entry-12327481579.html

 

今回の一件は、

息子が私に対して、

 

「気づかいできている」ということを知り、

回復の一端を垣間見たようで、

 

嬉しく思いました。

 

昨日の息子と二人の朝食

黒米とアマランサス入りロウカット玄米ご飯

 ロウカット玄米、黒米、アマランサス、

真鱈のムニエル

 真鱈、塩、黒胡椒、小麦粉、こめ油、バター、鶏卵、マヨネーズ、ピクルス、

 白胡椒、種入りマスタード、ベビーリーフ、エゴマ油、胡麻ドレッシング、

豆苗の炒め物

 豆苗、ごま油、濃口醤油、ホタテ貝柱だし顆粒、米酢、

味噌汁

 だし汁、小松菜、油揚げ、エリンギ、味噌、

 

 

昨日の息子と二人の昼食

ラーメン

 中華麺、鶏卵、豚肩ロース薄切り、砂糖、濃口醤油、チューブ入り生姜、ニンニク、

 こめ油、もやし、キクラゲ、青ネギ、レモン、ホタテ貝柱缶、塩、ホタテ貝柱だし顆粒、

 濃口醤油、白胡椒、ラー油、

 

昨日の息子一人の夕食

キヌア入り押し麦ご飯(+納豆)

 精白米、押し麦、キヌア、青ネギ、納豆、

冷しゃぶ

 豚肩ロース薄切り(しゃぶしゃぶ用)、おろしポン酢、大葉、

長芋のおやき

 長芋、桜エビ、大葉、パン粉、塩、白胡椒、こめ油、おろしポン酢、

かぼちゃとエリンギの中華風和え物

 カボチャ(冷凍保管)、エリンギ、摺り胡麻、砂糖、濃口醤油、米酢、

 ごま油、

 

今朝の息子と二人の朝食

キヌア入りもち麦ご飯(息子のみ+納豆)

 精白米、キヌア、もち麦、青ネギ、納豆、

焼き金華サバの塩麹漬け

 金華サバ塩麹漬け(市販)、こめ油、

野菜の塩昆布炒め

 アスパラガス、長芋、赤パプリカ、塩昆布、オリーブ油、バター、

 白ワイン、

味噌汁

 だし汁、エリンギ、大根、人参、青ネギ、味噌、

 

息子一人の昼食(作り置き)

サンドイッチ

 パン(サンドイッチ用)、バター、チューブ入り和辛子、豚肩ロース、塩、

 黒胡椒、小麦粉、鶏卵、パン粉、揚げ油、ナチュラルチーズ(マスカルポーネ)、

 生クリーム、白胡椒、ハム、レッドリーフ、胡瓜、ミニトマト、ブロッコリースプラウト、

 マヨネーズ、中濃ソース、キャベツ、

 

私一人の昼食は外食(麻婆丼セット)でした。

次男の息子は、

只今春休みの真っ最中です。

 

大学生なのに、春休みが2週間とは、

少ないですね。

 

学ぶ事が、多いのでしょうね。

ご苦労様です。

 

休み期間だからでしょうか?

表情は「穏やか」に感じられます。

 

息子は、先日、徒歩で行ける古本屋さんで、

(長男の兄と一緒に、小学校時代から

よく通っていた古本屋さんです)

 

「コウノドリ」という漫画本を、

大量に買ってきました。

 

 

息子は医局の先輩から

聞いたそうなのですが、

 

この漫画本は、産婦人科領域の知識を得るためには

とても良いらしいです。

 

私も、パラパラと読んでみましたが、

とても専門的なことまで書かれていました。

 

産婦人科領域は、

国家試験にも頻出の領域であること、

 

また、休み明けからの臨床実習が

産婦人科ということで、

 

この時期に、この漫画本を

読むことにしたそうです。

 

また、息子は外出先を言わずに出ていきますが、

洗濯物で分かったのですが、

 

近所(これも徒歩圏内)の市営プールで、

泳いでいるようです。

 

濡れたバスタオルと水着、ゴーグル、水泳帽が、

洗濯物カゴにありました(この春休みに2回)。

 

その他、図書館にも行っているようです。

 

また、息子は昨日から、一泊の予定で、

妻の単身赴任先(および長男の勤務先)

 

に旅行に行っています。

 

おしゃべりしたり、美味しいものを食べたりして、

過ごしていると思います。

 

自宅に居るときは、食事以外では

ほとんどリビングには来ず、

 

テレビもあまり観ません。

 

自室に籠って漫画を読んだり、

スマホをいじったり、

寝ていたりするのでしょう。

 

春休みなのですから、

のんびりと過ごして欲しいです。

 

2日前の息子と二人の昼食

そうめんの豚キムチ乗せ

 素麺、豚肩ロース薄切り、ごま油、赤パプリカ、小松菜、玉葱、エリンギ、

 人参、キムチ、ホタテ貝柱だし顆粒、紹興酒、白胡椒、

 

キムチは、炒めた具材を鍋ごと氷水で冷やし、

室温以下になったところで和えました。

キムチに含まれる乳酸菌を活かすためです。

 

 

2日前の息子一人の夕食

黒米とアマランサス入りロウカット玄米ご飯(+納豆、写真無し)

黒米、アマランサス、ロウカット玄米、青ネギ、納豆、

鶏のから揚げ

 鶏もも肉、濃口醤油、酒、生姜、片栗粉、揚げ油、豆板醤、砂糖、

 ごま油、ラー油、米酢、ミニトマト、混合香辛料、パルメザンチーズ、

 キャベツ、ブロッコリースプラウト、エゴマパウダー、エゴマ油、

 胡麻ドレッシング、

小松菜と油揚げの炒め物

 ごま油、小松菜、油揚げ、ホタテ貝柱だし顆粒、濃口醤油、米酢、

 

昨日の息子と二人の朝食

キヌア入り16穀米ご飯(息子のみ+納豆)

 キヌア、精白米、16穀混合物、青ネギ、納豆、

焼き鰆のゆず塩麹漬け

 鰆のゆず塩麹漬け(市販)、こめ油、

ひじきの炒め煮

 ひじき、人参、牛蒡、油揚げ、ごま油、だし汁、砂糖、濃口醤油、みりん、

味噌汁

 だし汁、油揚げ、小松菜、エリンギ、青ネギ、味噌、

 

昨日の私一人の昼食は外食(ピザトーストセット)でした。

 

今朝の私一人の朝食

焼き飯

 キヌア入り16穀米ご飯(凍結保管)、こめ油、ウインナー、鶏卵、玉葱、

 青ピーマン、赤パプリカ、人参、キャベツ、エリンギ、ホタテ貝柱だし顆粒、

 塩、白胡椒、卵用醤油、

 

今日の私一人の昼食は外食(ラーメン)でした。