新しい家族（長男のお嫁さん）も加え、5人で博多旅行☆

旅行初日は、男三人（私、長男、次男）で、

博多に着いてすぐ、

駅近くの博多めん街道で、

多くの出店があるなかで、

見た目が美味しそう、

行列の許容度から、

博多一幸舎の豚骨ラーメンを

いただきました。

https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40020588/

とても美味しかったです。

当日は、偶然にも（何も予定考えていなくて）、

「博多どんたく」というお祭りが

開催されていましたので、

パレードを観たり、

多くの会場で行われている

アトラクションを観たりして、楽しみました。

どんたく開催中ということもあり、

夕食のお店探しは苦労（予約なしでは入れない）

しましたが、

偶然見つけたお店（ねぎや）が、

https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40045283/

とても良かったです。

3千円のコースでしたが、

野菜サラダ、刺身（タコ、イカ、サバ）、せせり（焼き物）、

イカ（げそ）の天麩羅（カレーソルト）、水炊き（しめの雑炊まで）

こんなにクオリティー高いのに、

何でこんなに安いの？

と言う感じでした。

三人とも、大満足でした。

翌日の朝から妻が加わり、

昼から長男のお嫁さんも加わりました。

翌日午前中は、

アサヒビールの工場見学を

（最後に試飲あり、3杯（三種）まで）

楽しみました。

お昼は五人で

「吉塚うなぎや」で、うな重をいただきました。

https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400102/40000017/

こちらの食べ方は、

少し変わっていて、

うなぎがごはんの上に乗っておらず、

別の容器に入っていて、

うなぎにタレをつけて、

それをごはんに乗せて食べる、

というものでした。

これもとても美味しくいただきました。

午後からは、「令和」のゆかりとなった、

大宰府にいきました。

家族5人が一緒に過ごすことができ、

貴重な一日となりました。

私は用事があり、その夕方帰りましたが、

（新幹線自由席に座れましたが、

広島辺りから通路に立つ人が目立つようになりました）

他の4人はもう一泊し、

翌日も楽しんでいると思います。

3日前の私一人の昼食

〇冷麺

　中華麺、焼豚、カニ蒲鉾、鶏卵、こめ油、塩、卵用醤油、胡瓜、

　ミニトマト、ブロッコリースプラウト、青ネギ、摺り胡麻、ガラスープ顆粒、

　砂糖、濃口醤油、米酢、みりん、チューブ入り和辛子、

2日前の家族4人の朝食

〇生姜ご飯

　精白米、キヌア、もち麦、生姜、厚揚げ、だし汁、薄口醤油、酒、

作り方はこちらです。

https://ameblo.jp/renkxon/entry-12398436980.html?frm=theme

〇蓮根ハンバーグ

　合い挽きミンチ、鶏卵、レンコン、塩、黒胡椒、パン粉、ナツメグ、

　こめ油、ケチャップ、中濃ソース、赤ワイン、キャベツ、大葉、エゴマ油、

　エゴマパウダー、ミニトマト、混合香辛料、パルメザンチーズ、

作り方はこちらです。

https://ameblo.jp/renkxon/entry-12433999827.html?frm=theme

〇豆苗の炒め物

　豆苗、厚揚げ、ごま油、ガラスープ顆粒、濃口醤油、米酢、

〇味噌汁（豚汁）

　だし汁、豚バラ肉、白ネギ、エリンギ、味噌、

今朝の私一人の朝食

〇黒米とアマランサス入り玄米ご飯（＋納豆）

　金のいぶき（玄米）、黒米、アマランサス、青ネギ、納豆、

〇ベーコンエッグ

　ベーコン、鶏卵、こめ油、塩、白胡椒、

〇野菜と海藻のサラダ

　キャベツ、胡瓜、トマト、7種海藻混合物、糸寒天、エゴマパウダー、

　エゴマ油、ゴマドレッシング、

〇味噌汁

　だし汁、厚揚げ、白ネギ、青ネギ、味噌、

〇デザート

　バナナ、

新しい玄米「金のいぶき」を試してみる☆

我が家で現在使っている玄米は、

「ロウカット玄米」ですが、

スーパーの店頭で新しいメーカーの玄米を見つけ、

気になったので購入しました。

「金のいぶき」です。

公式ホームページ（栄養データのページ）はこちらです。

https://www.kinnoibuki.jp/data/index.html

この商品の特徴は、胚芽部分が3倍も大きいことで、

栄養素が高いことです。

また、金のいぶきは、ロウカット玄米と同じく、

浸水時間が1時間で良いのも有難いです。

炊き上がりの写真は、

こんな感じです。

胚芽のツブツブが、はっきりと見えます。

私の食べた感想は、

なかなか美味しい、また、ロウカット玄米に比べ、

もっちり感がある（パサパサ感が少ない）と思いましたが、

妻の感想は、

「これはもはや、ご飯ではなく、新しい食べ物や」

「悪いけど、私には、出さないで欲しい」と言われました。

今後、妻が居ない時に使おうと思います。

今朝の三人の朝食

〇玄米ご飯

　金のいぶき、

〇かす汁

　だし汁、酒粕、塩銀鮭、厚揚げ、コンニャク、牛蒡、里芋、人参、大根、

　味噌、

〇野菜の天麩羅

　シシトウ、タケノコ水煮、エリンギ、カボチャ、ミョウガ、天ぷら粉、米酢、

　揚げ油、塩、

〇ひじきの佃煮

　ひじきの佃煮

連日の友人との会食（飲み会）＆令和時代の幕開け☆

2日前の昼食は

昔の職場仲間との会食を楽しみ、

昨夜は急遽、

大学時代の友人夫妻宅での飲み会を楽しみました。

気心の知れた友人達との会話は

やはり楽しいですね。

これからも大切にしたいです。

NHKのTV番組を観ていて、

共感した言葉を書き記しておきたいです。

（受け売りです）

これからの令和新時代は、

多様な個性が受け入れられ、

それそれの個人が生き生きと過ごせる、

そんな時代になって欲しいです。

それには、他者の物差しではなく、

自分自身の「物差し」で判断することができ、

歳を重ねても、自分が好きなことを学んでいく意識を持つことが、

重要なのでしょう。

2日前の昼食は外食（ポークソテーセット）でした。

2日前の妻と息子の二人の夕食

〇キヌア入り16穀米ご飯

　精白米、キヌア、16穀混合物、

〇鶏の治部煮

　鶏もも肉、車麩、シシトウ、だし汁、小麦粉、濃口醤油、酒、

　みりん、チューブ入りワサビ、

〇春キャベツとピーマンの塩昆布炒め

　春キャベツ、青ピーマン、赤パプリカ、塩昆布、オリーブ油、白ワイン、

〇たたき長芋の梅和え

　長芋、梅干し、砂糖、みりん、大葉、

〇デザート

　マンゴー

昨日の妻と息子と私、計三人の朝食

〇キヌア入り押し麦ご飯

　精白米、キヌア、押し麦、

〇サバの味噌煮

　サバ、生姜、水、酒、塩、味噌、

〇ひじきの佃煮

　ひじきの佃煮（市販品、頂き物）

〇お吸い物

　だし汁、厚揚げ、エリンギ、水菜、薄口醤油、塩、米酢、

昨日の息子と二人の昼食

〇レモンラーメン

　中華麺、鶏卵、焼豚、もやし、キクラゲ、青ネギ、ホタテ貝柱だし顆粒、

　ニンニク、濃口醤油、塩、ラー油、白胡椒、摺り胡麻、レモン、

昨夜の私の夕食は友人宅での飲み会でした。

（かなり体重が増えてしまいました）

今朝の三人の朝食

〇炊き込みご飯

　ロウカット玄米、アマランサス、鶏もも肉、干しシイタケ、牛蒡、人参、

　厚揚げ、タケノコ水煮、ミョウガ、だし汁、薄口醤油、酒、みりん、

〇豚汁

　だし汁、豚バラ肉、里芋、牛蒡、人参、大根、コンニャク、

　厚揚げ、青ネギ、味噌、

〇もやし炒め

　モヤシ、青ピーマン、赤パプリカ、塩、アンチョビペースト、オリーブ油、

　白胡椒、

今日の私一人の昼食

〇ソース焼きそば

　中華麺、豚バラ肉、青ピーマン、春キャベツ、もやし、人参、焼きそばソース、

　こめ油、青のり、紅生姜（凍結保管）、

10連休＆昔の職場仲間と会ってきます☆

いよいよ、一昨日から

10連休が始まりましたね。

私の今の職場はシフト制なので、

連休は全く関係ないのですが、

世の中の多くの方々は、

この時期とばかり、

色々と計画されていると思います。

（我が家も福岡旅行を計画中です）

連休の際に、少し困るのが、

曜日の感覚が薄れてしまうことです。

今朝も、私は「ゴミ出し」のこと、

うっかり忘れかけていたのですが、

運良く思い出して、

滑り込みで先程出してきました。

いつもに比べると、

ゴミの量が少なく感じました。

もう既に、行楽などに出かけている方々も

多いのでしょうね。

今日は、もうひとつ、

昔の職場仲間と会う予定です。

私が以前の会社を退職した際、

彼は、遠い勤務地に異動になったのです。

この連休を利用して、

彼がこちらに来ることになったので、

久し振りに会おうということになりました。

私のように、定年近くの年齢で会社を退職し、

そんな私にでも、

会ってくれる友人が居ることは、

とてもありがたいことだと思います。

今日は久しぶりの再会を

楽しんできたいと思います。

2日前の息子と二人の昼食

〇あんかけかた焼きそば

　中華麺、こめ油、イカ、ムキエビ、ホタテ貝柱、干しシイタケ、キクラゲ、

　スナップエンドウ、ミニチンゲン菜（初めて買ってみました）、青ピーマン、

　赤パプリカ、人参、新玉葱、ごま油、ガラスープ顆粒、濃口醤油、紹興酒、

　塩、白胡椒、片栗粉、

ミニチンゲン菜の印象は、

単に小型になっただけのもので、

味は全く変わりません。

全体を見せるように使った料理などに使うと、

映えるかもしれません。

あんかけかた焼きそばの作り方はこちらです。

https://ameblo.jp/renkxon/entry-12321209686.html?frm=theme

〇デザート

　マンゴー

昨日の妻と二人の朝食

〇黒米とアマランサス入りロウカット玄米ご飯（＋長芋とろろ）

　ロウカット玄米、黒米、アマランサス、長芋、米酢、だし醤油、青のり、

〇焼きサーモンハラス

　サーモンハラス、こめ油、

〇ミニチンゲン菜、水菜とムキエビの炒め物

　ミニチンゲン菜、水菜、ムキエビ、ごま油、紹興酒、ホタテ貝柱だし顆粒、

　濃口醤油、米酢、

〇豆乳スープ

　豆乳、春キャベツ、ブナシメジ、人参、酒、コンソメ顆粒、味噌、

昨日の私一人の昼食は外食（回鍋肉定食）でした。

今朝の私一人の朝食

〇豆乳味噌リゾット

　精白米、もち麦、キヌア、豆乳、ムキエビ、オリーブ油、バター、人参、新玉葱、

　青ピーマン、赤パプリカ、ズッキーニ、スナップエンドウ、塩、白胡椒、味噌、

　生クリーム、クミンシード、

妻がワーカホリックだと、私が思う理由☆

私の妻は「仕事大好き」な人間だと思います。

一方で、家事はあまり好きではないようです。

若い頃は、それが原因（子育ての仕方に対する考え方の違い）で、

よく夫婦喧嘩をしたものです。

今は、子育てもほぼ終わりましたので、

喧嘩にはなりません。

（強くこだわる必要性が無いので）

お互いに我慢しているところもあるのでしょうけど、

「二人とも大人に成長した」ということでしょう。

何十年も前のことですが、

幼い子供たちに、

淋しい思いをさせてはいけないと思い、

我が家の家庭に足りない、

「母親的なもの」は、

多少、自分の仕事量を減らしても、

私自身が補うことを決意したのです。

私しかいませんから、、、

お弁当を作ったり、

学校で必要な「雑巾」を縫ったりと、、、

先日、妻の帰宅時刻が遅く、

次男が帰宅後の夕食を食べていた時の話です。

息子が、「○○（妻の事です）はいつ帰るの？」と

尋ねました。

私は、「帰宅時刻をお知らせ下さい」との

メールを打ったんやけど、

まだ返事がないねん。

と、答えました。

すると、息子は、

「昔からそうやったからな～」と言いました。

（妻は昔から夜遅くまで仕事するという意味）

この言葉を聴いて、

私は、息子と心を通わせていると、感じました。

そして、私のしてきたことは、

間違っていなかったと、

改めて確信したのでした。

昨日の妻と二人の朝食

〇生姜ご飯

　精白米、押し麦、キヌア、生姜、油揚げ、だし汁、酒、薄口醤油、

〇宮城産サーモンと白ネギの煮付け

　宮城産サーモン、白ネギ、だし汁、みりん、薄口醤油、

〇大根と人参の明太子和え

　大根、人参、塩、辛子明太子、ブロッコリースプラウト、

〇味噌汁

　だし汁、ブナシメジ、油揚げ、青ネギ、味噌、

昨日の私一人の昼食は外食（チャンポン）でした。

昨日の妻と息子の二人の夕食

〇手打ちぶっかけうどん

　さぬきの夢（小麦粉）、讃岐すずらん（打ち粉）、塩、鶏卵、米酢、

　鶏もも肉、酒、濃口醤油、天ぷら粉、揚げ油、竹輪、青のり、大根、

　生姜、青ネギ、水菜、ブロッコリースプラウト、だし醤油、

今朝の妻と息子と私、計三人の朝食

〇キヌア入り16穀米ご飯（妻のみ＋辛子明太子）

　精白米、キヌア、16穀混合物、辛子明太子、

〇つばすの刺身

　つばす、大根、大葉、チューブ入りワサビ、刺身醤油、

〇手作り豆腐（今日は失敗して柔らかすぎました）

　豆乳（いつもとメーカーが異なりました）、にがり、青ネギ、生姜、だし醤油、

〇ホタルイカの辛子酢味噌和え

　ホタルイカ（辛子酢味噌添付）、

〇味噌汁

　だし汁、ブナシメジ、油揚げ、水菜、味噌、