統合失調症の息子を見守る料理好きオヤジrenkxonの日記 -14ページ目

本題に入る前に、

息子の様子を少し、書いておきます。

 

息子は、我が家に帰ってきても、

例え、翌日が休日でも、

 

一泊してから下宿先に戻ることが多かったのですが、

先日は、久し振りに二泊してから帰りました。

 

一泊後の昼食後に昼寝して、

なかなか起きてこないな~と思っていたら、

 

夜の9時頃に起きてきましたので、

「夕食食べる?」と聞いたら、

 

「食べる!」と応えましたので、

急遽、夕食を作りました。

 

翌日は休日の日曜日だったので、

その夜も泊まり(計二泊)、

 

翌日の昼頃に帰りました。

 

休日ですから、ゆっくり昼寝して、

体を休めるのは、良いことだと思います。

 

さて、私の話に戻りますが、

下半身麻酔下で、超音波エコーの画像を見ながらの、

 

「前立腺生検」の結果、

「悪性腫瘍は見つけられなかった」ということで、

 

一安心しました。

 

とは言え、PSA高値という事実は変わりませんので、

定期的に経過観察するということで、

 

約3ヵ月後の診察で、血液検査と尿検査を

行うことになりました。

 

また、「生検」の前後に、排尿障害のリスクを減らすために、

タムスロシン(ハルナールのジェネリック)というお薬を約30日分処方して貰いました。

https://ja.wikipedia.org/wiki/タムスロシン

 

検査前から、このお薬を飲み続けましたが、

全く効果が感じられませんので、

 

今後は、主治医の先生からご提案があっても、

このお薬は服薬しないと思います。

 

3日前の息子一人の夕食

かけうどん

 さぬきの夢(乾麺)、だし汁、鶏卵、大根、人参、ワカメ、青ネギ、

 とろろ昆布、みりん、だし醤油、七味唐辛子、

 

2日前の息子と二人の朝食

20穀米ご飯(+納豆)

 精白米、20穀混合物、納豆、チューブ入り和辛子、青ネギ、

焼きホッケ

 ホッケ開き、こめ油、大根、濃口醤油、

ポテトサラダ

 ジャガイモ、人参、ピクルス、塩、種入りマスタード、マヨネーズ、

味噌汁

 だし汁、舞茸、里芋、青ネギ、味噌、

 

2日前の私一人の昼食は外食(ソースかつ丼定食)でした。

 

昨日の私一人の朝食

牡蠣と野菜の鍋(主食は抜き)

 だし汁、牡蠣、白菜、人参、厚揚げ、牛蒡、春菊、九条ネギ、おろしポン酢、山椒、

 

 

昨日の私一人の昼食

2種そば

 そば(乾)、だし醤油、大根、九条ネギ、チューブ入りワサビ、長芋、海苔、

 米酢、摺り胡麻、

 

 

今朝の私一人の朝食

キヌア入り押し麦ご飯(+納豆)

 精白米、キヌア、押し麦、納豆、チューブ入り和辛子、九条ネギ、

豚キムチ

 豚コマ肉、ごま油、塩、ガラスープ顆粒、紹興酒、人参、白菜、インゲン、舞茸、玉葱、

 キムチ、

味噌汁

 だし汁、厚揚げ、春菊、九条ネギ、味噌、

 

今日の私一人の昼食

卵かけご飯

 キヌア入り押し麦ご飯(朝と同じ)、鶏卵、卵用醤油、かつお節、海苔、

肉厚揚げ(肉豆腐のイメージ)

 豚コマ肉、だし汁、厚揚げ、糸こんにゃく、九条ネギ、砂糖、酒、濃口醤油、

 

本題に入る前に、

精神科外来受診の為に、

 

久し振りに帰省した、息子の様子を少し書き記します。

 

「今日の診察はどうやった?」と尋ねると、

息子は、「まぁいつも通りやったけど」

 

「お薬を止めたい」との話をしたけど、

具体的に、止める時期については決まらず、

 

先生からは、「症状が安定してきたら止めましょう」

ということで、有耶無耶になったそうです。

 

息子が、レンタルDVD観てもいい?

と尋ねたので、

 

快く、了解しました。

タイトルは「ベンジャミン・バトン」でした。

 

ブラッド・ピット主演の、

生れたときに老人で、徐々に若返っていく、

 

そんな数奇な人生を歩む、ベンジャミンの物語でした。

私も、観始めて、どんどんと引き込まれてゆく、

 

とても感動的な映画でした。

公式ホームページはこちらです。

https://warnerbros.co.jp/home_entertainment/detail.php?title_id=2614/

 

息子に、この映画を観たいと思った理由を尋ねると、

「医学的な見地から観たい」と思ったらしいですけど、

 

そのこと以上に、素晴らしい映画だと、

私も思いました。

 

息子と二人で、映画を鑑賞する、

穏やかで、心地良い時間を過ごすことができました。

 

3日前の私一人の朝食

キヌア入りもち麦ご飯

 精白米、キヌア、もち麦、

アジのソテー野菜あんかけ

 アジ、小麦粉、こめ油、だし汁、薄口醤油、みりん、いんげん、人参、生姜、

 片栗粉、

もやし炒め

 もやし、人参、メンマ、ごま油、アンチョビペースト、白ワイン、白胡椒、

味噌汁

 だし汁、舞茸、油揚げ、里芋、青ネギ、味噌、

 

3日前の私一人の昼食は外食(ポークソテー定食)でした。

 

2日前の私一人の朝食

かけうどん

 さぬきの夢(乾麺)、だし汁、だし醤油、みりん、生姜、鶏卵、油揚げ、ワカメ、

 大根、人参、舞茸、青ネギ、とろろ昆布、七味唐辛子、

 

 

2日前の私一人の昼食は外食(赤魚の煮付け定食)でした。

 

昨日の私一人の朝食

焼き飯

 キヌア入りもち麦ご飯(冷凍保管)、鶏卵、焼き豚、キャベツ、玉葱、いんげん、

 こめ油、ガラスープ顆粒、紹興酒、卵用醤油、塩、花椒、

 

 

昨日の私一人の昼食は外食(カツ&コロッケサンドセット)でした。

 

今朝の息子と二人の朝食

黒米とアマランサス入りロウカット玄米ご飯(+納豆)

 ロウカット玄米、アマランサス、黒米、青ネギ、チューブ入り和辛子、納豆、

鱈のソテー野菜あんかけ

 鱈、こめ油、小麦粉、いんげん、人参、舞茸、だし汁、薄口醤油、みりん、塩、

かぼちゃとブロッコリーのサラダ

 カボチャ、塩、ブロッコリー、クリームチーズ、白胡椒、オリーブ油、

〇味噌汁

 だし汁、絹ごし豆腐、ワカメ、青ネギ、味噌、

 

息子は、かぼちゃサラダと鱈のソテー野菜あんかけが美味しいと

言ってくれました。

 

 

今日の息子と二人の昼食

豆腐のお好み焼き

 牛コマ肉、鶏卵、絹ごし豆腐、キャベツ、玉葱、こめ油、だし粉末、

 長芋、お好み焼きソース、かつお節、青のり、紅生姜、マヨネーズ

デザート

 〇オレンジ

 

息子にも、何度もこの豆腐のお好み焼きを作って出していますが、

息子は、「これ、小麦粉入ってないの?」「驚きやな!」と言っていました。

 

先日、株主優待で、

醤油の詰め合わせセットが届きました。

 

 

我が家のいつもの醤油ストックは5種類で、

上記のセットとは概ね重なるのですが、

 

ニンニク醤油は初めてです。

それとは異なり、薄口醤油を常備しています。

 

また、我が家では麺つゆは使わず、

だし醤油を常備しています。

 

そばやうどんにはこのだし醤油を使います。

だし醤油について書いたブログがこちらです。

https://ameblo.jp/renkxon/entry-12348347145.html

 

その他の3種、濃口醤油、卵用醤油、刺身用醤油(たまり醤油)は、

こちらのセットと同じ(メーカーは異なります)です。

 

味噌、酒、みりん、もそうですが、

醤油は日本で改良・開発された、

 

格別な発酵調味料だと思います。

 

たまたまですが、昨日観たNHKのドキュメンタリー番組では、

長年(300年)続く、醤油醸造の高梨家の物語を興味深く観ました。

https://www.nhk.or.jp/docudocu/program/3599/2325145/index.html?c=top

 

もし、お醤油が無かったらと考えると、

料理の幅が半減すると思います。

 

お醤油作りに邁進された、

先人たちに感謝します。

 

ありがたく、美味しく、いただきたいです。

 

昨日の私一人の朝食

黒米とアマランサス入りロウカット玄米ご飯(+辛子明太子)

 黒米とアマランサス入りロウカット玄米ご飯(冷凍保管)、辛子明太子、

豚キムチ炒め

 豚肩ロース薄切り、人参、もやし、赤パプリカ、青ピーマン、ガラスープ顆粒、

 ごま油、紹興酒、キムチ、塩、白胡椒、

ほうれん草のお浸し

 みほうれん草、だし粉末、みりん、濃口醤油、かつお節、

味噌汁

 だし汁、油揚げ、エリンギ、青ネギ、味噌、

 

昨日の私一人の昼食は外食(鰯フライ定食)でした。

 

今朝の私一人の朝食

クリーム明太パスタ

 スパゲティ(乾)、塩、オリーブ油、バター、エリンギ、赤パプリカ、

 みほうれん草、辛子明太子、ボイルホタテ、玉葱、海苔、

 クリームチーズ、牛乳、

 

 

今日の私一人の昼食は外食(餃子+白ご飯)でした。

私の最近のブログでは、

前立腺がんの疑いについて、

 

何度か書いていますが、

その病気に加え、

 

最近、膝の痛みが激しく、

普通に歩くのにも痛みを感じるようになりました。

 

このまま、歩けなくなるのではないか?

仕事は続けられるだろうか?

 

原因が分からないと、

そんな不安さえ感じてしまいます。

 

そこで、整形外科を受診し、

レントゲン撮影をしたところ、

 

お医者さんが診断してくれました。

 

「O脚で、膝の内側の軟骨がすり減ってきていますね」

「骨同士がぶつかり、棘のような骨(棘骨)もみられます」

 

典型的な変形性膝関節症と診断されました。

私のような60歳代前半ではまだ若い方かもしれませんが、

 

高齢者ではよくある病気です。

 

たまたま、NHKの「今日の健康」を見ていたら、

変形性膝関節症をテーマにしていました。

https://www4.nhk.or.jp/kyonokenko/x/2020-01-13/31/12192/2137915/

 

そこで、NHKテキスト「今日の健康」1月号を買って読みました。

https://www.nhk-book.co.jp/detail/000016491012019.html

 

こちらのテキストでは、膝関節に関する記述は数ページのみでしたが、

そこに紹介されていた「別冊きょうの健康」を知りました。

https://www.nhk-book.co.jp/detail/000067941802018.html

 

早速購入し、読んでみました。

 

 

これらの本で、膝体操を知り、

毎日、実践するようになりました。

 

私の膝の痛みは、

年末年始頃が最もピークでしたが、

 

最近は、お陰様で、

その頃の7-8割程度に和らいできています。

 

その原因としては、

お医者さんから処方された、湿布薬(ロキソプロフェンNaテープ100mg「EE」)

 

あるいは、膝体操のどちらか、あるいは両方が考えられます。

湿布薬は約1ヶ月分の処方ですので、

 

それが切れたら、一度湿布薬を中断してみて、

湿布薬の効果と、膝体操の効果のどちらが大きいのか、

 

判断してみたいと思います。

 

私自身は、小学生になる前に、

右足に大けがをして、

 

数か月間石膏で固めていた時期があり、

成長期に固定されていたため、

 

右足が少し短く、バランスが悪いことも自覚しています。

そのことで、長年の経過で今回の症状に繋がったと思います。

 

ですので、急速な回復は見込めませんが、

どうしたら悪化を遅くできるのか、

 

努力をしてみたいと思います。

 

病気の原因が分からないと、

不安に駆られますが、

 

原因がハッキリ分かると、希望が見えてきますね。

 

2日前の私一人の朝食

20穀米ご飯(+納豆)

 精白米、20穀混合物、青ネギ、納豆、チューブ入り和辛子、

焼き塩鮭

 塩鮭、こめ油、

茹でブロッコリー

 ブロッコリー、ブロッコリースプラウト、エゴマ油、ゴマドレッシング、

若竹汁

 だし汁、タケノコ水煮、ワカメ、薄口醤油、みりん、塩、米酢、チューブ入り生姜、青ネギ、

 

 

2日前の私一人の昼食は外食(豚肉のしそ焼き定食)でした。

 

昨日の私一人の朝食

炊き込みご飯

 だし汁、精白米、押し麦、キヌア、酒、濃口醤油、みりん、

 鶏モモ肉、タケノコ水煮、干しシイタケ、牛蒡、人参、

ホタルイカの辛子酢味噌和え

 ボイルホタルイカ、辛子酢味噌(添付)、

若竹汁

 昨日と同じ、

 

昨日の私一人の昼食

炊き込みご飯

 朝と同じ

鶏のクリームシチュー

 鶏もも肉、人参、玉葱、エリンギ、ブロッコリー、塩、コンソメ顆粒、白胡椒、ローレル、

 バター、白ワイン、小麦粉、牛乳、コーヒーフレッシュ、

 

 

今朝の私一人の朝食

黒米とアマランサス入り玄米ご飯(+辛子明太子)

 ロウカット玄米、黒米、アマランサス、辛子明太子、

イカとブロッコリーの和え物

 イカ、ブロッコリー、ブロッコリースプラウト、豆板醤、砂糖、みりん、ごま油、濃口醤油、

みほうれん草の炒め物

 みほうれん草、油揚げ、オリーブ油、アンチョビペースト、

味噌汁

 だし汁、エリンギ、油揚げ、青ネギ、味噌、

 

 

今日の私一人の昼食

ソース焼きそば

 中華麺、豚肩ロース薄切り、キャベツ、人参、青ピーマン、赤パプリカ、もやし、エリンギ、

 こめ油、焼きそばソース、青のり、紅生姜(冷凍保管)、

 

4回前のブログで書きましたが、

私自身の前立腺がんの疑いで、

 

MRI検査を受けました。

その結果も、「がんとして疑わしい影があるものの、

 

単なる炎症とも見える」ことから、

真偽がつかないことから、

 

最終的な検査として、

「生検」をすることにしました。

 

この検査では、下半身麻酔下で、

前立腺臓器に針を刺して、

 

エコーで観ながら(MRI画像とも比較しながら)

組織を採取して診断するものです。

 

全身麻酔ではないので、意識はあるものの、

下半身麻酔を行いますので、

 

基本は1泊2日の「手術並みの」検査となります。

 

主治医から、できれば、万が一の事も考え、

ご家族の付き添いが望ましいということで、

 

医学生でもある、次男の付き添いを頼んだところ、

次男は、快く引き受けてくれました。

 

病院への入院は久しぶりでしたが、

意外だったのは、検査に従事するスタッフの人数です。

 

主治医の先生に加えて、サブの泌尿器科の医師、

麻酔科の医師に加えて、アシスタントが2-3名の、

 

総勢、5-6人でした。

 

もうひとつ驚いたのは、

麻酔を受けたあと、

 

おそらくお尻の穴に器具が入るとは想像していたのですが、

その感覚が全く分からず、

 

何をしているのか分からないままに、

「パチン」と音がする際に、

 

組織採取していたと思われます。

無事に検査が終わり、

 

麻酔の効果が薄れ始め、

私自身が問題ないことを確認後、

 

息子には帰ってもらいましたが、

息子が居てくれて、とても安心しました。

(感謝です)

 

検査入院でしたが、ゆったりと休養が取れて、

体を休めることができました。

 

今回の結果は、

約2週間後の外来診察で教えていただく予定です。

 

6日前の私一人の朝食が記憶が不明です。

 

6日前の私一人の昼食

かけうどん

 さぬきの夢(乾麺)、だし汁、大根、人参、ワカメ、鶏卵、青ネギ、とろろ昆布、

 みりん、生姜、だし醤油、塩、七味唐辛子、

 

 

5日前の私一人の朝食

黒米とアマランサス入り玄米ご飯(+納豆)

 ロウカット玄米、黒米、アマランサス、納豆、青ネギ、

かす汁

 だし汁、酒粕、酒、紅サケアラ、白菜、大根、コンニャク、人参、牛蒡、

 青ネギ、味噌、

 

 

5日前の私一人の昼食は外食(牛肉と野菜のオイスターソース炒め定食)でした。

 

4日前の私一人の朝食

黒米とアマランサス入り玄米ご飯(冷凍保管+納豆)

ひじき入りだし巻き卵

 鶏卵、ひじき、だし汁、大根、紅生姜、塩、卵用醤油、こめ油、

コンニャクの煮物

 コンニャク、だし汁、鷹の爪、かつお節、塩、薄口醤油、みりん、

 

4日前の私一人の昼食も記憶が不明です。

 

3日前の私一人の朝食

20穀米ご飯

 精白米、20穀混合物、

さわらのおろし煮

 鰆、小麦粉、こめ油、だし汁、大根、生姜、みりん、酒、濃口醤油、青ネギ、

味噌汁

 だし汁、コンニャク、牛蒡、人参、絹さや、味噌、

 

 

3日前の私一人の昼食

ホタテラーメン

 中華麺、ホタテ貝柱スープ顆粒、ボイルホタテ、もやし、キクラゲ、

 ニンニク、青ネギ、メンマ、鶏卵、ラー油、ごま油、白胡椒、

 

 

2日前の私一人の朝食

キヌア入りもち麦ご飯

 精白米、キヌア、もち麦、

マグロ刺身

 ビンチョウ鮪、大根、大葉、チューブ入りワサビ、刺身醬油、

切り干し大根の煮物

 切り干し大根、油揚げ、人参、だし汁、砂糖、薄口醤油、みりん、

味噌汁

 だし汁、油揚げ、エリンギ、青ネギ、味噌、

 

 

2日前の私一人の昼食は外食(赤魚の漬け焼き定食)でした。

 

昨日の私一人の朝食は検査の為抜きました。

昨日の息子一人の朝食は写真がありませんが、

 

ひじき入りだし巻き卵、20穀米ご飯+納豆、ブロッコリ-のサラダ、味噌汁でした。

 

昨日の私一人の昼食は病院食で、

白ご飯にカレイと豆腐の煮物、竹輪と野菜の和え物などでした。

 

昨日の私一人の夕食も病院食で、

白ご飯に牛肉と野菜の炒め物、小松菜と人参のワサビ和え、麩入りぜんざいなどでした。

 

今朝の私一人の朝食も病院食で、パンとジャム、ツナサラダ、牛乳、メロンなどでした。

 

今日の私一人の昼食

かけうどん

 さぬきの夢(乾麺)、鶏卵、竹輪、油揚げ、大根、人参、エリンギ、ワカメ、青ネギ、

 とろろ昆布、七味唐辛子、だし汁、みりん、生姜、だし醤油、塩、