統合失調症の息子を見守る料理好きオヤジrenkxonの日記 -10ページ目

少し前(5月19日)に、タイトルにある報道がありました。

https://www.sonyfh.co.jp/ja/news/article/200519_01.pdf

 

私は、少しばかり、NISA口座で

ソニーフィナンシャルの株式を持っていましたので、

 

この件について、情報収集しました。

 

自分が所有する株式のTOBなど、

初めての経験でしたので、、、

 

約4年前くらいに、1300円台で購入した

ソニーフィナンシャル株は、

 

お陰様でTOB価格の2600円近辺で、

売却することができました。

 

私がソニーフィナンシャルに興味を持ったきっかけは、

25年以上も前に、次男が生まれてすぐの時期でした。

 

当時契約していた、大手生命保険会社(Y)から、

保険の見直しの提案があり、

(タイミングとしてはとても妥当です)

 

新たな契約内容に変更することを合意し、

契約書に署名捺印したのですが、

 

その担当者の印刷ミスから、

もう一度、新しい契約書にサインして欲しいとのことで、

 

日時を決めて、その当日午前中、待っていたのですが、

担当者が現れず、

 

夕方になって初めて、

その担当者から電話があり、

 

「申し訳ございません!」ということでしたが、

相手担当者の2重のミスですから、

 

かなり不信感を抱き、

何度かやり取りはしたのですけど、

 

結局、その生命保険会社との契約は取り消し、

新たに探すことにしました。

 

私は、当時、仕事で研究職をしていましたので、

どの試薬を使うか?どの機械を購入するか?など、

 

文献調査することは身に付いておりましたので、

多くの生命保険会社のパンフレットを取り寄せ、

(当時はインターネットもありません)

 

自分にとって、最適な生命保険商品を検討しました。

 

その結果、逓減定期保険あるいは

家族収入保険が最適であると分かりました。

 

上記2つの保険は、基本的な設計がほぼ同じで、

受け取り方だけが異なり、

 

逓減定期保険が一時金、

家族収入保険が毎月年金方式で受け取る、

 

それだけの違いです。

 

これら2つの生命保険商品を扱っていたのが、

ソニー生命とプルデンシャル生命の2社だけでした。

(日本の大手生命保険会社では当時、扱ってなかったです)

 

さらに、これら2社の商品内容はほぼ同じで、

後で知ったのですが、

 

これら2社は、最初合弁会社として設立され、

後に2社に分かれたのだそうです。

https://ja.wikipedia.org/wiki/ソニー生命保険

 

消費者にとって望ましい、

先進的な生命保険商品をいち早く扱っていたということを知り、

 

ソニーフィナンシャルを高く評価していました。

 

私が以前に契約していた生命保険会社(Y)の担当者には、

当初、憤りを感じていましたが、

 

今となっては、「気付かせてくれてありがとう!」

という気持ちです。

 

生命保険商品に限らず、

余り深く考えずに、使い続けている製品やサービスは

 

多分、多くあるのでしょう。

 

何かのきっかけを機に、

一から自らの頭を使って見直すという態度は、

 

これからも大切になると思いました。

 

6日前の私一人の朝食

ほたて炊き込みご飯

 精白米、キヌア、押し麦、ホタテ炊き込みご飯の素、

 タケノコ水煮、ブナシメジ、ミョウガ、

味噌汁

 だし汁、油揚げ、里芋、絹さや、味噌、

 

 

6日前の私一人の昼食

ホタテ炊き込みご飯(朝と同じ)

鯛の塩焼き

 鯛、塩、こめ油、大根、濃口醤油、

 

 

5日前の私一人の朝食

ホタテ炊き込みご飯(昨日と同じ、冷凍保管)

鶏のから揚げ

 鶏もも肉、酒、濃口醤油、片栗粉、揚げ油、豆板醤、砂糖、みりん、ごま油、

味噌汁 

 だし汁、油揚げ、ワカメ、ミョウガ、味噌、

 

 

5日前の私一人の昼食

ラーメン

 中華麺、ウインナー、キクラゲ、もやし、春キャベツ、ニンニク、ガラスープ顆粒、

 塩、濃口醤油、ごま油、ラー油、白胡椒、摺り胡麻、青ネギ、

 

 

4日前の私一人の朝食

水野式カレーライス(写真無し)

 冷凍ご飯と冷凍カレー

4日前の私一人の昼食

冷やしそうめん(写真無し)

 

3日前の私一人の朝食

生姜タケノコご飯(+しらす干し)

 精白米、キヌア、もち麦、生姜、油揚げ、タケノコ水煮、だし汁、

 塩、薄口醤油、酒、しらす干し、

豚肉と野菜の味噌炒め

 豚肩ロース薄切り、春キャベツ、赤パプリカ、青ピーマン、玉葱、もやし、

 ごま油、混合味噌調味料、

味噌汁

 だし汁、油揚げ、ブナシメジ、青さのり、味噌、

 

 

3日前の私一人の昼食は外食(鶏の照り焼き定食)でした。

 

2日前の私一人の朝食

生姜タケノコご飯(昨日と同じ、冷凍保管+納豆

蒸し野菜の肉巻き

 豚肩ロース薄切り、塩、黒胡椒、赤パプリカ、ブナシメジ、大葉、おろしポン酢、

 レタス、トマト、エゴマ油、ゴマドレッシング、

味噌汁

 だし汁、牛蒡、油揚げ、味噌、

 

2日前の私一人の昼食は外食(鰆の山椒焼き定食)でした。

 

昨日の私一人の朝食

黒米とアマランサス入りロウカット玄米ご飯(+納豆)

ロウカット玄米、黒米、アマランサス、青ネギ、チューブ入り和辛子、納豆、

イカ刺身

 イカ、大葉、大根、チューブ入りワサビ、刺身醤油、

野菜サラダ

 レタス、トマト、エゴマ油、ゴマドレッシング、

味噌汁

 だし汁、厚揚げ、ブナシメジ、青ネギ、味噌、

 

 

昨日の私一人の昼食

冷やし中華

 中華麺、鶏卵、塩、卵用醤油、こめ油、ブロッコリースプラウト、キクラゲ、

 胡瓜、トマト、チューブ入り和辛子、砂糖、みりん、濃口醤油、みりん、米酢、

 ごま油、摺り胡麻、

 

今朝の私一人の朝食

20穀米ご飯(+納豆)

 精白米、20穀混合物、青ネギ、チューブ入り和辛子、納豆、

ひじき入りだし巻き卵

 鶏卵、ひじき、だし汁、塩、卵用醤油、こめ油、大根、濃口醤油、紅生姜、

味噌汁

 だし汁、厚揚げ、ブナシメジ、青ネギ、味噌、

 

 

今日の私一人の昼食

おろしそば

 そば(乾)、胡瓜、ブロッコリースプラウト、青ネギ、大根、

 チューブ入りワサビ、麺つゆ、

 

少し前に書きましたが、

我が家ではコロナで外出自粛が始まってから、

 

家族4人でオンライン飲み会を、

週に1回くらいのペースで行っています。

 

現在は、スマホでのLINEのグループ通話で、

(私は詳しくないですが、言われるがままに操作しています)

 

お互いの顔を見ながら、

おしゃべりを楽しんでいます。

 

将来的には、パソコンを使ったオンライン飲み会もできるように、

IT分野に詳しい、長男が、

 

私にヘッドセットとウェブカメラを送ってくれました。

 

先日は、その内、ヘッドセットのみ届きました。

 

ウェブカメラも近日中に届く予定です。

 

例えオンラインではあっても、

表情を見ながら互いの近況が聞けるので、

 

有難いですね。

 

次男は、大学でのオンライン授業が始まったようですが、

毎日、1時間程度のようです。

 

それを含めて、毎日4時間程度の勉強をしているそうです。

(頑張っていますね)

 

私のような世代を含め、

これまで日本という国は、諸外国と比べ、

 

デジタル化をあまり

進めてこなかったように思いますが、

 

今回のコロナの経験で、

一気にデジタル化が進むきっかけになれば、いいですね。

 

7日前の私一人の朝食

黒米とアマランサス入り玄米ご飯(+納豆)

 ロウカット玄米、黒米、アマランサス、青ネギ、納豆、

サバの味噌煮

 サバの味噌煮(パック入り、頂き物)、

ピーマンの塩昆布炒め

 青ピーマン、塩昆布、オリーブ油、

味噌汁

 だし汁、ジャガイモ、ワカメ、青ネギ、味噌、

 

 

7日前の私一人の昼食

スパゲティ(ナポリタン風)

 スパゲティ(乾)、オリーブ油、赤パプリカ、青ピーマン、玉葱、ニンニク、塩、

 マッシュルーム缶、ベーコン、大葉、白ワイン、パルメザンチーズ、

 トマトピューレ、ウスターソース、乾燥オレガノ、乾燥パセリ、

 

 

6日前の私一人の朝食

鯛のアラ煮(主食抜き)

 だし汁、鯛のアラ、みりん、薄口醤油、大根、絹さや、人参、里芋、舞茸、

 青ネギ、牛蒡、おろしポン酢、

 

 

 

6日前の私一人の昼食

雑炊

 朝食の煮汁、鶏卵、押し麦ご飯(凍結保管)、人参、赤パプリカ、玉葱、

 青ネギ、油揚げ、舞茸、海苔、山椒、卵用醤油、塩、

 

5日前の私一人の朝食

20穀米ご飯(+納豆)

 20穀米ご飯(凍結保管)、青ネギ、納豆、

豚キムチ炒め

 豚肩ロース薄切り、人参、赤パプリカ、玉葱、青ピーマン、生姜、キムチ、

 ごま油、ガラスープ顆粒、紹興酒、

豆苗と油揚げの炒め物

 豆苗、油揚げ、ごま油、濃口醤油、みりん、米酢、

味噌汁

 だし汁、油揚げ、里芋、青ネギ、味噌、

 

 

5日前の私一人の昼食は外食(肉豆腐定食)でした。

 

4日前の私一人の朝食

もち麦ごはん

 精白米、もち麦、キヌア、

ホタルイカ

 ボイルホタルイカ、辛子酢味噌(添付)、

ササミと野菜のサラダ

 ササミ、砂糖、塩、トマト、サニーレタス、胡瓜、エゴマ油、ゴマドレッシング、

味噌汁

 だし汁、牛蒡、舞茸、油揚げ、青ネギ、味噌、

 

 

 

4日前の私一人の昼食はテイクアウト(トンカツコロッケサンド)でした。

 

3日前の私一人の朝食

20穀米ご飯(+ちりめんじゃこ+納豆)

 精白米、20穀混合物、ちりめんじゃこ、青ネギ、納豆、

鱈と野菜の天麩羅

 真鱈、オクラ、人参、天ぷら粉、米酢、揚げ油、塩、

味噌汁

 だし汁、ジャガイモ、ワカメ、青ネギ、味噌、

 

3日前の私一人の昼食

キムチ納豆ご飯(写真無し)

 キムチ、青ネギ、納豆、20穀米ご飯(朝と同じ)、

 

2日前の私一人の朝食

黒米とアマランサス入り玄米ご飯(+ちりめんじゃこ)

 ロウカット玄米、黒米、アマランサス、ちりめんじゃこ、

焼きウインナー

 ウインナー、こめ油、種入りマスタード、

ゆで卵と野菜のサラダ

 鶏卵、塩、トマト、サニーレタス、胡瓜、エゴマ油、ゴマドレッシング、

味噌汁

 だし汁、オクラ、油揚げ、味噌、

 

2日前の私一人の昼食は外食(豆腐ハンバーグ定食)でした。

 

昨日の私一人の朝食

水野式カレーライス(写真無し)

 凍結保管ご飯と凍結保管カレー

 

昨日の私一人の昼食はザルそば(写真無し)でした。

 

今朝の私一人の朝食

黒米とアマランサス入り玄米ご飯(+ちりめんじゃこ)

 ロウカット玄米、黒米、アマランサス、

華金目の塩麹漬け

 華金目の塩麹漬け、オリーブ油、黒胡椒、

ピーマンと長芋の塩昆布炒め

 青ピーマン、長芋、オリーブ油、白ワイン、塩昆布、

味噌汁

 だし汁、里芋、オクラ、味噌、

 

 

今日の私一人の昼食

スパゲティバジル風味

 スパゲティ(乾)、オリーブ油、塩、ニンニク、青ピーマン、玉葱、春キャベツ、

 トマト、ウインナー、パルメザンチーズ、乾燥パセリ、乾燥バジル、乾燥オレガノ、

 バジルソース、

 

息子からメールが入り、

 

「また、お薬(アリピプラゾール)を

代わりに取りに行って貰えるかどうか?」

 

という問い合わせだったので、

即座にOKの返信をしました。

 

詳しい話は聞いていませんが、

コロナが蔓延する前までは、

 

息子は1ヵ月に1度の精神科クリニック外来診察に

行っておりましたが、

 

隣の県から移動することも感染リスクが高いので、

精神科の外来診察を受けず、電話のみ行い、

 

抗精神病薬のみ、処方箋が指定の薬局に届けられ、

私が代わりに受け取って、息子へ郵送することになります。

 

約1か月前も同じことを行ったので、

今回で2回目です。

 

我が息子の場合、特に困ることもなく、

このシステムを上手く活用できています。

 

コロナの新規感染者数の推移を見ていますと、

全国的に減少傾向ですので、

 

長いトンネルの先の出口が見えるとの希望も

湧き始めましたが、

 

気を緩めずに、十分なコロナ対策を行ったうえで、

事態の推移を見守り、

 

収束に向かうことを願いたいです。

 

6日前の私一人の朝食

黒米とアマランサス入り玄米ご飯

 ロウカット玄米、黒米、アマランサス、

蒸し野菜の肉巻きポン酢かけ

 豚肩ロース薄切り、赤パプリカ、水菜、塩、黒胡椒、おろしポン酢、

味噌汁

 だし汁、厚揚げ、舞茸、水菜、味噌、

デザート

 りんご、

 

 

6日前の私一人の昼食は外食(豚肉のソテー和風おろしソース定食)でした。

 

5日前の私一人の朝食

20穀米ご飯(+納豆)

 精白米、20穀混合物、青ネギ、納豆、

焼き紅鮭ハラス

 紅鮭ハラス、こめ油、

味噌汁

 だし汁、厚揚げ、水菜、青ネギ、味噌、

 

 

5日前の私一人の昼食はテイクアウト(キムチうどん)でした。

 

4日前の私一人の朝食

水野式カレーライス

 精白米、押し麦、キヌア、鶏もも肉、玉葱、人参、トマト、ニンニク、

 マッシュルーム缶、ローレル、こめ油、塩、黒胡椒、カレールー、

 はちみつ、濃口醤油、クローブ、シナモン、カルダモン、ガラムマサラ、

 

作り方はこちらです。

https://nowkore.net/archives/10451

 

 

 

4日前の私一人の昼食

ソース焼きそば

 中華麺、豚肩ロース薄切り、春キャベツ、青ピーマン、赤パプリカ、

 人参、舞茸、青のり、紅生姜(凍結保管)、塩、黒胡椒、焼きそばソース、

 こめ油、

 

 

3日前の私一人の朝食

しらす丼

 黒米とアマランサス入り玄米ご飯(凍結保管)、しらす干し、ミョウガ、胡瓜、

 ブロッコリースプラウト、大葉、だし汁、薄口醤油、みりん、片栗粉、

味噌汁

 だし汁、油揚げ、舞茸、青ネギ、味噌、

 

 

3日前の私一人の昼食

冷麺

 中華麺、鶏卵、こめ油、塩、卵用醤油、胡瓜、トマト、ブロッコリースプラウト、

 チューブ入り和辛子、砂糖、みりん、米酢、濃口醤油、摺り胡麻、ごま油、

 

 

2日前の私一人の朝食

生姜ご飯(+しらす干し)

 精白米、キヌア、もち麦、塩、だし汁、薄口醤油、生姜、油揚げ、

 みょうが、しらす干し、

すき焼き風煮

 牛もも肉、こめ油、砂糖、生姜、濃口醤油、玉葱、春雨、絹さや、塩、

味噌汁

 だし汁、里芋、油揚げ、青ネギ、味噌、

 

 

2日前の私一人の昼食は外食(八宝菜定食)でした。

 

昨日の私一人の朝食

生姜ご飯(冷凍ご飯)

 昨日と同じ、

鰯の生姜煮

 パック入り(頂き物)、

トマトと大葉

 トマト、大葉、オリーブ油、おろしポン酢、

味噌汁

 だし汁、油揚げ、舞茸、青ネギ、絹さや、味噌、

 

 

昨日の私一人の昼食

肉うどん

 うどん(乾麺)、牛もも肉、砂糖、こめ油、濃口醤油、生姜、油揚げ、

 舞茸、みりん、だし汁、麺つゆ、青ネギ、七味唐辛子、

 

 

今朝の私一人の朝食

20穀米ご飯(+納豆)

 精白米、20穀混合物、青ネギ、納豆、チューブ入り和辛子、

焼きホッケ

 ホッケ、こめ油、大根、濃口醤油、

味噌汁

 だし汁、舞茸、里芋、青ネギ、味噌、

デザート

 りんご、

 

 

今日の私一人の昼食

とろろ肉そば

 そば(乾)、長芋、だし醤油、米酢、チューブ入りワサビ、豚肩ロース薄切り、

 こめ油、濃口醤油、砂糖、生姜、青ネギ、ミョウガ、海苔、摺り胡麻、

 

 

昨年、健康診断でPSA

(prostate specific antigen、前立腺がんマーカーの一つ)

 

が高値だったことで、

MRI検査や生検などを行いましたが、

 

がんの証拠は見つからなかったことなど、

ブログで書いてきました。

 

この度、約3ヵ月目の定期検診に

行ってきました。

 

最初に、血液検査と尿検査を受け、結果が出るまで

しばらく待ってから、診察を受けました。

 

すると、PSAの値は、前回から少し上の方向に

推移していました。

 

あれだけ念入りに生検を行い、

がんのかけらも見いだせなかったのに、

 

このような短期間で、

がんが進行するとは考えにくいし、、、

 

そこで、お医者さんは私に尋ねました。

「最近、自転車に乗りましたか?」

 

私は即答しました。

 

「はい、4月7日の緊急事態宣言が出た頃から、

通勤の手段として、バスや電車を避けるため、

自転車通勤に変えました。」

 

お医者さんは、「今日も自転車で来ましたか?」

私は、「はい、今日の通院も、自転車で来ました。」

 

お医者さんの説明によると、

前立腺とお尻は部位として近いので、

 

自転車のサドルを通じた振動が刺激になり、

PSAが高まることがあるのです。

 

これは、ジム等のバイク(移動しないタイプ)でも起こり、

肛門からの触診などの刺激でも起こるそうです。

 

つまり、PSAの値は単純にがんマーカーのみならず、

多くのパラメーターで動きやすい指標であると分かりました。

 

ただ、次回の検診の際は、

10日から約2週間程度、自転車に乗るのを控えて欲しいとのことで、

 

私は、そのとおりにしようと思います。

 

自転車通勤は、多くのメリットがあり、

唯一のデメリットとして、交通事故のみ考えていましたが、

 

意外なデメリットがあると、知らされました。

 

4日前の私一人の朝食

黒米とアマランサス入り玄米ご飯(+納豆)

 ロウカット玄米、黒米、アマランサス、青ネギ、納豆、

鶏のハーブ焼き

 鶏もも肉、混合香辛料、オリーブ油、キャベツ、胡瓜、エゴマ油、

 マヨネーズ、

味噌汁

 だし汁、大根、人参、おつゆ麩、青ネギ、味噌、

 

4日前の私一人の昼食は外食(サバの煮付け定食)でした。

 

3日前の私一人の朝食

黒米とアマランサス入り玄米ご飯(+納豆)

 昨日と同じ、

鶏の治部煮

 鶏もも肉、小麦粉、濃口醤油、酒、だし汁、みりん、車麩、いんげん、

 チューブ入りワサビ、

若竹汁

 だし汁、タケノコ水煮、ワカメ、生姜、米酢、みりん、薄口醤油、塩、青ネギ、

デザート

 りんご(王林)、

 

 

3日前の私一人の昼食は外食(豆腐ハンバーグ定食)でした。

 

2日前の私一人の朝食

20穀米ご飯(+納豆)

 精白米、20穀混合物、青ネギ、納豆、

焼きホッケ

 ホッケ、こめ油、大根、濃口醤油、

味噌汁

 だし汁、厚揚げ、ブナシメジ、青ネギ、味噌、

デザート

 りんご

 

 

2日前の私一人の昼食

かけうどん

 うどん(乾麺、さぬきの夢の乾麺はいつものお店で見つからず、販売中止のようでした)、

 鶏卵、厚揚げ、ブナシメジ、ワカメ、生姜、青ネギ、とろろ昆布、七味唐辛子、だし汁、

 麺つゆ、みりん、塩、

 

 

昨日の私一人の朝食

キヌア入りもち麦ご飯(+納豆)

 キヌア入りもち麦ご飯(冷凍保管)、青ネギ、納豆、

炙り華金目の塩麹漬け

 華金目(パック入り、冷凍保管)、オリーブ油、黒胡椒、

若竹汁

 だし汁、タケノコ水煮、ワカメ、生姜、薄口醤油、米酢、みりん、青ネギ、

 

 

 

昨日の私一人の昼食は、ざるそば(写真無し)でした。

 

今朝の私一人の朝食

生姜タケノコご飯

 精白米、タケノコ水煮、生姜、だし汁、塩、酒、薄口醤油、

サバの味噌煮

 サバの味噌煮(パック入り、頂き物)、

赤パプリカの塩昆布炒め

 赤パプリカ、塩昆布、オリーブ油、

味噌汁

 だし汁、厚揚げ、ブナシメジ、青ネギ、味噌、

 

今日の私一人の昼食

卵かけご飯

 生姜タケノコご飯(朝と同じ)、鶏卵、卵用醤油、かつお節、海苔、

野菜と海藻のサラダ

 大根、キャベツ、水菜、5種海藻混合物、糸寒天、エゴマ油、おろしポン酢、ゴマドレッシング、

 

我が家は家族4人(私と妻、子供二人)が

別々に暮らしております。

 

長男の発案で、コロナ蔓延のこのご時世で、

移動もままならないので、

 

オンライン家族会をしてみようということになりました。

 

息子が選んだのは、wherebyというサイトのソフトでした。

最初、上手く繋がらないので、

 

zoomならいける?

という意見も出ましたが、

 

あるメンバーの「zoomはセキュリティーが悪いからダメ」という意見があり、

却下されました。

 

そこで、画面は小さいですが、

スマホを使って、LINEのトークで行いました。

 

私は、LINEも初めての経験でしたので、

言われるがままに操作して、繋がることが出来ました。

 

約2時間程度、家族4人で話しました。

お互いの近況やら雑談を楽しみました。

 

やはり、「顔が見える」のはいいですね。

「これからも時々やろう」ということになりました。

 

次回は、再度、wherebyでチャレンジし、

「オンライン飲み会」の予定です。

 

また、息子からは、ウェブカメラとマイクも送ってもらったので、

近いうちに届く予定です。

 

とても楽しみです。

 

2日前の私一人の朝食

20穀米ご飯(+納豆)

 精白米、20穀混合物、九条ネギ、納豆、

オムレツ

 鶏卵、塩、卵用醤油、生クリーム、パルメザンチーズ、オリーブ油、

 春キャベツ、胡瓜、ブロッコリースプラウト、エゴマ油、ゴマドレッシング、

 ケチャップ、

厚揚げの野菜あんかけ

 厚揚げ、だし汁、薄口醤油、みりん、生姜、人参、ブナシメジ、いんげん、九条ネギ、

 片栗粉、

 

2日前の私一人の昼食

20穀米ご飯(+長芋とろろ)

 20穀米ご飯(朝と同じ)、長芋、米酢、だし醤油、チューブ入りワサビ、青のり、

赤魚の西京焼き

 赤魚の味噌漬け、こめ油、

味噌汁

 だし汁、厚揚げ、ブナシメジ、春菊、味噌、

 

 

昨日の私一人の朝食

黒米とアマランサス入り玄米ご飯(+納豆)

 ロウカット玄米、黒米、アマランサス、九条ネギ、チューブ入り和辛子、納豆

かす汁

 だし汁、酒粕、酒、塩鮭、大根、牛蒡、人参、厚揚げ、春菊、ブナシメジ、

 味噌、

 

昨日の私一人の昼食

黒米とアマランサス入りロウカット玄米ご飯(+納豆)

 黒米とアマランサス入り玄米ご飯(朝と同じ)、納豆、チューブ入り和辛子、

サラダ

 鶏卵、カニ蒲鉾、春キャベツ、ブロッコリースプラウト、5種海藻混合物、糸寒天、

 マヨネーズ、エゴマ油、パルメザンチーズ、

 

 

今朝の私一人の朝食

キヌア入りもち麦ご飯(+納豆)

 精白米、キヌア、もち麦、納豆、チューブ入り和辛子、

回鍋肉風

 豚肩ロース薄切り、長芋、春キャベツ、春菊、砂糖、濃口醤油、紹興酒、

 豆板醤、甜麺醤、生姜、ニンニク、片栗粉、花椒、

中華スープ

 ガラスープ顆粒、インゲン、人参、ブナシメジ、メンマ、生姜、濃口醤油、米酢、

 ごま油、白胡椒、

 

 

今日の私一人の昼食

黒チャーハン

 キヌア入りもち麦ご飯(朝と同じ)、鶏卵、塩、卵用醤油、豚肩ロース薄切り、紹興酒、

 春キャベツ、玉葱、人参、ブナシメジ、インゲン、こめ油、海苔の佃煮、花椒、

 

作り方はこちらです。

https://www.momoya.co.jp/recipe/detail/1493/