息子は8月いっぱいは夏休みなのですが、
自宅が暑いというので、
まだ、8月半ばですが、息子は、今後、
基本的に、下宿先で過ごすことになりました。
わが自宅のエアコンは、
リビングにしかなく、
息子のベッドがある部屋や、
勉強に使うパソコンの置いている私の部屋は、
エアコンが無く、この暑さに耐えられないようです。
まあ、仕方ないですね。
先日、息子と妻との三人で、
お墓参りをしに行ったのですが、
その車中での会話です。
息子が選んだ、医学部卒業後の研修先候補は、
旧帝大で名の知れた大学病院でした。
私や妻は、「人気が高くて入るの難しくない?」
と尋ねましたが、
息子が言うには、その大学は、
有望な若手には「特別枠」として出ていく人も多いので、
意外と空きがあるかも知れないこと、
入るためには、「試験」があって、その成績上位が採用されること、
もし、そこに入れなかったとしても、
息子の大学の病院があるので、
一度、チャレンジしてみたいとのことでした。
それならチャレンジしたらいいと、
私も妻も、背中を押しました。
そして、息子の希望する研修先の大学病院について、
同僚などの、「情報収集が大切だ」
とのアドバイスを、妻と一致して息子に伝えました。
2日前の妻と二人の昼食
〇高菜チャーハン
キヌア入りもち麦ご飯(朝と同じ)、ウインナー、高菜、レタス、人参、赤パプリカ、青ピーマン、
玉葱、舞茸、鶏卵、卵用醤油、ガラスープ顆粒、塩、白胡椒、こめ油、
昨日の妻と二人の朝食
〇黒米とアマランサス入り玄米ご飯(+納豆)
ロウカット玄米、黒米、アマランサス、青ネギ、納豆、
〇麻婆茄子厚揚げ
合い挽きミンチ、ナス、厚揚げ、こめ油、ごま油、ガラスープ顆粒、豆板醤、甜麺醤、
みりん、濃口醤油、酒、青ネギ(根元)、片栗粉、花椒、
〇冬瓜のそぼろあんかけ
冬瓜、合い挽きミンチ、枝豆、だし汁、薄口醤油、みりん、片栗粉、
〇味噌汁
だし汁、ヒラタケ、大根、青ネギ、味噌、
昨日の妻と二人の昼食
〇2種そば
そば(乾)、大根、チューブ入りワサビ、青ネギ、だし醤油、マグロ(柵)、濃口醤油、酒、みりん、
長芋、ブロッコリースプラウト、米酢、海苔、摺り胡麻(そば湯用)、
今朝の妻と二人の朝食
〇20穀米ご飯(+納豆)
20穀米ごはん(朝と同じ)、青ネギ、納豆、
〇ひじき入りだし巻き玉子
だし汁、ひじき、鶏卵、こめ油、卵用醤油、塩、白胡椒、大根、濃口醤油、紅生姜(凍結保管)、
〇高野豆腐の煮物
だし汁、高野豆腐、干しシイタケ、人参、絹さや、砂糖、みりん、薄口醤油、
〇味噌汁
だし汁、ヒラタケ、青ネギ、おつゆ麩、味噌、
〇デザート
オレンジ、
今日の私一人の昼食は外食(かつ丼)でした。