酢たまねぎです。
時々作り置きしておきます。
酢たまねぎは、
スライスしたたまねぎに粗塩を少々ふりかけてしばらくおいたあと、
水分を軽く絞り、たっぷりのお酢と、甘味にはちみつを入れて、漬け込みます。
ピクルスみたいな感じのお味になります。
腸内環境を整えてくれるし、
免疫アップ、それからダイエットにも効果的と言われていますよ。
私はいつも、このような容器に酢たまねぎを仕込んで冷蔵庫に保管して、少しずつ食べています。
急激な血糖値の上昇を防いでくれる効果もあるらしいので、
生活習慣病予防と、血液中の糖質脂質を減少させてくれるそう。
クエン酸効果で夏バテ予防にもいいですよ！！！
嬉しい効能が沢山ですね。
特にダイエットしていなくても
身体に良いことは確実なので、
ちまちまと毎日食べるのはおすすめ。
カレーのらっきょう代わりにもなります！
お酢の爽やかさとあっさりな感じもいいんですよね♪美味しいです。
はちみつの量によって、好みの酸味に仕上げてください＾＾
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