７月の旬のお野菜を少しご紹介させて頂きます。
旬のお野菜って、
すごくエネルギッシュで、パワーを含んでいるんです。
なるべく、旬のものを取り入れて食べて頂くことで、活力もチャージ出来ますし、
自然界の豊かさを少し分けて頂くことが出来るというわけなんです。
現代は、
農業の技術もすごーく上がっていて、
旬じゃなくても年中いろんなお野菜がお店に並びますよね。
だから、あんまり旬を感じにくかったりするかもしれません。
でも、ほんの少し知っているだけで、
旬のお野菜を意識して購入させて頂くことが出来るから
今回のブログでは、いくつか、代表的な旬のお野菜を挙げさせて頂きますね。
茄子
とうもろこし
トマト
キュウリ
ゴーヤ
ししとう
ピーマン
オクラ
パプリカ
ミョウガ
紫蘇
生姜
枝豆
などなどです。
どれも、日常的によく食べるお野菜なんじゃないかな、と思います。
年中手に入るものもありますが、特に、夏に食べて頂くことで、効率のよい栄養補給とパワーチャージが可能となりますので、お買い物のご参考にどうぞ。
お野菜とはちょっと違いますが、
旬の果物も少し書かせて頂きますね。
さくらんぼ
桃
メロン
すいか
などです。
果物のほうが、お店で旬を感じやすいかもー♪
すいかは、夏バテ予防にもとっても役立ちますよ！
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