CAC取材

今日は地元ケーブルテレビのCACの取材で小松菜を取り上げていただきました。



これから春に近づき出荷量が増えていきます。
毎日朝どりで新鮮な野菜を翌日にはスーパーや直売所に並ぶようにしています。



葉物はやっぱり鮮度が大事。
特に冬の葉物は寒さに当たって甘くて美味しいですよね。甘さだけでいけば露地物の小松菜はとても甘くてこの時期はオススメです。



他にもブロッコリーやキャベツ、ほうれん草や水菜が今最盛期です。
甘くて美味しいのがこの時期ならではですね。







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