秋祭りの太鼓の練習の音が聞こえて、3年ぶりのお祭りに楽しみに期待が高まっています。朝晩肌寒く感じられるこの頃です。今月のメニューは豆腐とおから入りキッシュ、黒豆のテリーヌ、かぶソース添え、黒煎り玄米スープ、柿の春巻き、玄米小豆ご飯🍚🍴、デザートは桑の実ゼリーです。玄米をじっくり時間をかけて煎り水を加えてじっくり煮ます。煎った玄米の香ばしさ、優しい味わいの冷えた身体にしみこみます。身体の芯から温まり身体がシャンと元気になります。自然の恵みに感謝していただきました。みんなの笑顔にほっとしました。楽しい時間をありがとうございました🎵