ヴェネツィアに3泊。
滞在したダニエリを後にし、
船と、
電車で移動
車内から見えるワイン畑が美しい
旅の最終地は天才芸術家を生んだ都フィレンツェ
芸術…といいつつ、フィレンツェに来たらまず食べる!と決めていたものが
①フィレンツェ在住30年のベテランシェフ「トシさん」率いるイタリアンレストランアッカディのパスタ(YouTube ボナペtv参照)
カルボナーラ
✨トシさんの名物パスタ「カレッティエーラ」↓
中毒症状出る美味しさだった。既にまた食べたい😋
フィレンツェ目的②
フィレンツェ名物「ランプレドット」
ランプレドットはイタリア・フィレンツェの伝統料理で、牛の第4胃をメインに、トマト、パセリ、セロリなどを塩コショウで煮込んだもの。
ランプレドットはお店で相当差があるので注意が必要。
ここ「Pollini」はフィレンツェNo.1との噂。
安い〜!
煮込んだお肉を細かく刻み、
仕上げの味付けにはサルサソースをかけて出来上がり♪
味もヴォーノ😋👍
YouTubeボナペtv外れなしです
フィレンツェホテル
🌹「Bristol Firenze」🌹
カルティエ&ルイヴィトン目の前
立地の良さ抜群
イジニオ マッサーリのウェルカムチョコ🤗
ロビー
暖炉が暖かかった😊
ホテル前 繁華街