たけのこ まだかな

こんばんはー

今日は、

「たけのこ」

の茹で方

についての

おさらいです。

タケノコは

鮮度が命。

時間が経つと

どんどんえぐみが出て堅くなる

そうです

買ってきたら日を置かず、出来るだけ早めに茹でましょう。