ついに手を出した

大分に来て五年目、

ずーっと気になっていて、でも勇気がなかったものに初めて挑戦しました。

それがこちらのマテ貝。

見た目が不気味で食べ方もよく分からないので今まで手が出ず。

いつものように買い出しに行って、

なんとなーく挑戦してみようかなという気になりました。

にんにくと塩コショウで味付けして酒蒸しにしてみました。

調理前とあんまり見た目が変わってないですが。

味が濃くてワインに合う！

そして身が外しやすいので食べやすい！

お手頃価格なので家計にも優しいです。

また買います。