今日は会社最終日。
素敵な花束を頂きました♡
さて、今日のレシピメモ。
“天津甘栗”を使った【美味しくて簡単な甘栗レシピ】をご紹介☺︎
まるで高級なフレンチレストランの【栗のポタージュ】も、甘栗で作ることができるんです。
今の季節にぴったりの、濃厚な栗のポタージュの作り方は・・
＜材料＞
甘栗 １袋
玉ねぎ １玉
コンソメ １個
水 400cc
牛乳 200cc
塩コショウ
＜作り方＞
玉ねぎを薄くスライスし、しんなりするまで炒める。
玉ねぎが茶色くなったら、甘栗を入れて軽く炒めお水と牛乳とコンソメを入れる。
10分ほど中火で煮詰めたら、ミキサーにかける。
塩コショウで味をととのえて、器に盛ったら完成。
とっても簡単ですよね。
甘栗を使うと栗の皮を剥く必要がないから、とっても時短になるんです(*^^*)