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白富士のブログ

ほとんど、酒呑みブログでたまに猫をよく載せてます(≧∇≦)

私のブログを読んでくれている友人が、最近頻繁に出てくる「Iさんと会ってみた~い‼」と言うので、とある日Iさんをお誘いして、四季の味 たけもとさんへ♪
友人はちょっと遅れるということだったので、お先に生ビールで乾杯~♪
お通しは、鮪の赤身のしぐれ煮
濃いめな味付けが白髪葱と佳く合います♪
この日の日替りメニュー
定番メニュー
程なく友人も来て、3人で乾杯~♪

ポテトサラダそら豆おねがい
ポテトサラダは、ハム.胡瓜.玉葱が入った、何だか懐かしい味照れ
平目の薄造り
佳い加減に熟成をかけた平目は、ねっとりとした旨味ラブ自家製ポン酢が優しい酸味を伴って、後味さっぱりと頂けます♪

冬の間は、こちらではやっぱりこれ‼
自家製ふぐひれ酒~‼❤
3杯はイケちゃいます‼
ホタテの昆布〆
昆布の旨味がしっかり乗ったホタテ💕
豚の角煮焼
香ばしさに、甘やかな味のしみた角煮ラブ
手間掛かってますね~びっくり
飛騨牛のたたき♪
赤身であっさりした旨さ💕
子持ちやりいかの煮付けラブ
もっちりとした、卵?が頭の先まで詰まってます♪何より、出汁が利いた煮汁が旨旨~‼❤
里芋のなめこ煮♪
里芋は一度揚げてあるようで、さくっほくっ‼ラブ💕なめこもとろっつるっとしてのど越し佳い~‼❤

翌朝早いから22時には、失礼するね。と仰ってたIさん……呑むと楽しくなって、どんどん時間過ぎて行く…よね~‼笑
結局、23時近くまでいらっしゃりウシシ最後の〆の🍙まで
ご馳走様でした~‼❤
美味しかった~‼❤ラブ


去り際にIさん、さらっと、私達の分もお支払Σ(゜Д゜)‼素敵紳士」byままりんさんと呼ばれる所以です‼💕ご馳走様ですm(__)m

話しも面白くて、佳い人だね~‼と友人。
(゜゜)(。。)(゜゜)(。。)‼そうなのです‼なので、お誘い日本酒があるとホイホイ~‼と…あせる
Iさん、いつも有難う御座いますm(__)m