今日は2月3日、節分ですね。
ドバイではさすがにないだろうとほぼ諦めていた恵方巻、なんとゲットできました！！
しかも、超本格的
ドバイに住んでいたしほちゃんから紹介してもらった、完全紹介制の日本料理「重兵衛」さんの販売会へ。
日本有数の料理店に勤められていた料理人の方による限定販売会！
恵方巻き以外にも、新鮮なお刺身やいくら、
お惣菜の卵焼きに、薄切りの豚肉も！！
お刺身は、独自で仕入れられている産地直送のサーモンやまぐろ、いくら！！
イスラム教のドバイで手に入れにくい豚肉は、薄いスライスでしゃぶしゃぶにも使えるそう
だし巻き卵も美味しそうで一緒に購入させていただきました
7種類の具が入った豪華な恵方巻。それぞれのご利益もしっかり説明があって、子供たちにもちゃんと説明できました
まさかドバイに来て1週間でこんな本格手巻き寿司が食べられるなんて
海外に来ても日本の文化を教えてあげたいけど、中々食事までは…と思っていたので、これからも季節の行事食は重兵衛さんにお願いしたい…！！
(そしてそれを理由に美味しい和食をいただきたい…！！)
今年の方角、東北東をコンパスで探して、
まずは1人ずつパクリ！！
その後カットしていただきました
感動の美味しさで、家族で悶絶
卵焼きも絶品でした！！
👨🏻お手製ステーキと共に美味しくいただきました！
子供同士で遊んでいる間、大人はお茶をしながらまた色々ドバイ情報を教えてもらいました
そして、ドバイで人気のスイーツ
クナーファを買ってきてくれました！🥹
小麦粉と水でできた「カダイフ」という糸状のサクサクとした生地で中に、チーズをたっぷり挟んで焼き上げ、上にナッツやシロップをかけた中東スイーツ！
さっぱりとした甘さで、チーズとカダイフの食感を楽しめるスイーツでした！！
子供用のおやつも！
日本のおやつも結構手に入るそう✨
現地情報をたっぷり教えてもらい、在住知識バロメーターがうなぎ上がり中！！
「移住して1週間でこんなにこなれ感出してる人初めてみた！」と言われました
時間をかけてしっかり準備した甲斐がありました
節分と中東スイーツを満喫した1日でした！
おすすめスーパーや子連れのお出かけ情報も沢山教えてもらったので、しばらくお出かけも困らなそう🙏🏼
あとはドバイの子連れ・お出かけ情報はしほちゃんのブログをチェックしています🇦🇪
Remi
