なすとアボカドのお味噌汁




なすだけかと思いきや

やはり2種は具材入れたい

と思い アボカドチャレンジ!



意外と主張しない感じです


赤味噌で👍

今日はカブのお味噌汁

 

カブの葉も入れました

 

お味噌は赤味噌と白味噌を少しブレンド

 

具がさっぱり系なので

お味噌は割としっかり目にしました

今日は秋を感じたくて


きのこモリモリ味噌汁!




なめこ 舞茸 しめじ しいたけ


白味噌と赤味噌 半々くらいで


旨みたっぷりのお味噌汁になりました

数年に一度くらいの頻度で行くびっくりドンキー


めちゃくちゃ久しぶりに行きました


お味噌汁なんて全く意識していなかったのですが

メニューにあったので注文




けっこう主張されてたんですよね


確か190円


油揚げがけっこうしっかりしていて



食事にもとても合って美味しかったです

さっぱりな味わいでした



今日のお味噌汁は


木綿豆腐と安売りしていたニラ

風邪気味な人もいる我が家なのでニラは👍





味噌汁は白味噌で優しいお味


薬膳的にこの季節は白い食材(木綿豆腐)が良いです

体の中を潤す作用