テレビで見てずっと気になっていた
ASAYA VINEGAR さんの
BALSAMIC VINEGER white
白バルサミコ酢山梨県産ぶどう１００%
ASAYAさんのワインビネガーはたまにスーパー等で売っているところがあります
バルサミコは実店舗では見たことがなくて
でもお店で初めて発見
ソッコー買いました
下北沢のH Kデパートメントにて
想像以上にフルーティー
酸味もまろやかで
確かにテレビで出るだけあるな と言う印象
シャインマスカットサラダとかにかけるととても合う〜
ただ、お安くはないので
大切に使います
トマトと牛乳のお味噌汁
某番組でやっていたのをお試し
水1：牛乳1
水にトマトと玉ねぎを入れ柔らかくなるまで煮る
柔らかくなったら 牛乳を入れて少し温める程度火入れして 火を止める
アツアツじゃなくなったら味噌を溶きます
ミルク風味も生きていて
とっても美味しいお味噌汁でした
愛知で買った豆味噌 赤で
ある日の献立
豚肉の生姜焼き定食
千切りキャベツはコーミソースを！
豚肉は醤油麹を30分ほど漬け込んでおきました
お味噌汁はトリセツショーでやっていた
牛乳とトマトのお味噌
甘みが増して美味しかったです
水1:牛乳1
お味噌汁は豆味噌 赤味噌使いました◎
おからサラダ
