患者様からよくいただくご質問。
「油ってどれを選べばいい？」
「オメガ3やオメガ6も意識した方が自律神経にもいい？」
健康情報を調べていると
「○○油を毎日の食事に取り入れましょう」
「○○油で美容や健康をサポート」
といった情報を目にする事もありますが
当院では
「何か特定の油を積極的に摂ること」よりも
「普段の食生活で油を摂りすぎていないか」
「無理なく続けられる選択ができているか」
という視点を大切にしています。
今回は毎日の食事で使う『油』について
当院でお伝えしている選び方をご紹介します
まずは『見えない油』をチェック
油について考えるとき
最初におすすめしたいのが
「何の油を選択・追加するか」
ではなく
「知らないうちに摂っている油は何か」
を確認すること
油は調理に使うものだけではなく
✅パン
✅菓子類
✅加工食品
✅揚げ物
✅ドレッシング
など
いろいろな食品に使われています
なので
「健康のために○○油を追加する」
を検討する前に
「普段の食事で、油を使った食品をどのくらい食べているかな？」
をまず振り返ってみるの事がおすすめです
普段使いの油は『製法』に注目してみる
食用植物油には
原料から油を取り出す方法として、主に
✅圧搾法
✅抽出法
などがあります。
『圧搾法』は圧力をかけて原料から油を取り出す方法
『抽出法』は溶剤を使って原料から油を取り出す方法
です。
当院では日常的に使う油を選ぶ際
✅圧搾法
✅圧搾一番搾り
✅コールドプレス（低温圧搾）
など、製法が表示されているものを
選択肢のひとつとしておすすめしています。
もちろん
「抽出法だから身体に悪い」
「精製油だから危険」
という意味ではありません。
油に限らず
当院では自律神経を整えるための生活習慣を考える際に
『なるべく自然に近いものを選ぶ』
という考え方を大切にしています。
そのため油についても
できるだけ加工の少ないものを選びたいという方には
圧搾法などを選択肢としておすすめしています
原材料は「これじゃなきゃダメ」と考えなくてOK
健康情報を調べていると
「オメガ3がいい」
「オメガ6がいい」
「○○油がおすすめ」
など、さまざまな情報が出てきます
ですが、日々の食事は
ひとつの食材だけで決まるものではありません
油だけを見て
「これは身体にいい」
と判断するより
✅油を使った食品を摂りすぎていないか
✅食事全体のバランスはどうか
✅自分にとって無理なく続けられる食生活か
というところから考えていただく方が
日々の食生活にも取り入れやすいと考えています
食材選びがストレスになってしまっては
長く続けることが難しくなります
「絶対にこれ！」と決めすぎず
無理なく続けられる範囲で
自分の食生活を少しずつ見直してみて
いただく事がおすすめです
鍼灸治療では、患者様の体質や生活習慣に合わせた食事についても一緒に考えています。
「何を食べたらいいのか分からない」
「生活習慣も含めて体質を見直したい」
という方は、ぜひ鍼灸治療もご検討くださいね
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