できるオンナより　できたオンナ

午後から時間ができたので、久々に
オートミールクッキーを焼きました！
というのも、じっくりノートに書きだしてワークをやろうと思ったのです。

で、そのおともにはこのノートと
オートミールクッキーとブラックコーヒーでしょ！

と、オートミールクッキーを焼くところから始めたのですが
大失敗しちゃった！
結局、ワークは先送りでございます。

作り方はすごく簡単ですけどねー

かんたんオートミールクッキー

＜材料＞

有機オートミール　60グラム
全粒粉　60グラム
BP　小さじ1
菜種油　大匙2
メイプルシロップ　大匙2

これをまとめて、天板に伸ばして、
包丁でざっくり切るのが一番簡単！まるめなくてOK
あらかじめ170度に温めたオーブンで8分~12分程度焼く

粗熱が取れたら、ザクザクいくらでも食べれます。

で、何を失敗したかというと、
アルミフリーのBPが切れていたから
食用の重層をつかったんだけど、入れすぎた

粗熱がさめるのを待って、やっと一口食べたら

にっっがあ～～～！！

ひょー
我慢して食べても苦すぎる。
その苦さ、ゴーヤに匹敵す。

食いしん坊の私でも耐えがたく、
ヨーグルトに混ぜてもダメだろう
すべて捨てるしかないか・・・と悲しくなる。

もったいない！
あ、これダメだった、貧乏神の言葉でしたな

で　ひらめいた！
わたし、天才！

苦いオートミールクッキーを砕きオートミールに戻す作戦！
新しくオートミールクッキーの生地を作り、混ぜ込んだ。
少し水分を足して、もう一度焼いたの。

苦さも全く感じないほどになりましたよ～
一件落着、主婦の知恵。

この先、人生いろんなことがあるけど、
きっとなんとかうまくいく。

トラウマがあっても、
解決できてない問題を抱えていても
自己評価が低くても、
ピンチが訪れても、知恵があればうまくいく。

そういえば、誰かが言っていた。
できる人より
できた人になれと

できるオンナより
できたオンナ、いいねぇ。
できたオンナは知恵がある。