先輩チョイスの素敵なお店で、やんばるの食材も使った日本料理をいただきました。名護市宇茂佐の森にある、日なかごはん『ひとます』さん。中庭のある空間が気持ち良い

肩ひじはらずに、五感で楽しむお料理という事で、「お品書き」を見てワクワクです。嬉しいことにノンアルスパークリングもあり、乾杯しました


かぶとカリフラワーの白いポタージュからスタートです。優し~いお味。

見てください
小皿に盛られた美しい11品
色んな食材・調理法のお料理を、少しずついただけるのは、なんとも贅沢。

美しいブルーの器に盛られた煮物は、あぐー豚の頬肉と牛蒡の米煮。

出汁巻玉子が食べられるのも嬉しかった~。上に乗っている「甘長とうがらし」は初めていただきました。

秋の味覚の包み蒸し焼き。金柑好きなので、こういう食べ方もあるんだな~と真似したくなりました。

楽しみにしていた十割の手打ち日本蕎麦!蕎麦湯まで、おいしかったです。

デザートの水信玄餅は、不思議な食感と喉越しで、新鮮なおいしさでした。温かいルイボスティーとの組み合わせもバッチリ。

クリスマスを前に、特別なお料理をゆっくりいただきながら、色々とあった1年間を一緒に振り返る時間が持てて嬉しかったです。お誘いありがとうございました~!!!
素敵なご夫婦が営まれている『ひとます』さんは、彩り豊かな「お弁当」や「オードブル」、「百日祝い」のお料理などもご提供されています。
テイクアウトしてホテルでゆっくり食事をしたい時、ちょっと特別な日のご自宅での食事やお土産に、はたまた大切な会食が出来るお店としても、知っておくときっと役立つ日が来るはずですよ^^ ぜひぜひHPをご覧ください。
