沖縄にUターンしたばかりの頃、心のオアシスとしてお世話になった喫茶店「ニーチェ」さん。本を読んだり、考え事をしたり。静かで、コーヒーも美味しくて、落ち着く場所です。
うっかりお財布を忘れてしまった時には、「次回で大丈夫」と言ってくださって、生まれて初めて「ツケ」を体験させてもらいました。常連というほどでも、居酒屋さんでも無いのに、ありがたかったです(^^;
最近は食事メニューは無くなってしまいましたが、変わらず居心地の良い空間でした。素敵なカフェもたくさんあるけれど、老舗喫茶店の存在感はまた別格。これからも長く続いて欲しいです。
名護で新鮮な野菜や、ちょっとした沖縄土産を買いたい時の候補に知っておくと便利なのがアグリパークにある「Cookhal（クックハル）」さん。
地元の方はもちろん、旅先で野菜不足を感じている観光客の方にもおススメです。地元のクラフトビールやおつまみ、おやつもあるので、買い出しして宿泊先で食べるのもいいですね＾＾
カフェもありますよ～。こちらはサラダ・スープ・おかず１品がつく「自家製ホットドッグプレート」。サイドメニューまで全部美味しかったです！
次回は、やんばる野菜がたっぷりの「畑のランチプレート」も食べてみたいです。クックハルさんに行くと必ず買うのが「やんばるスパイス」。ひと振りするだけで、本格的なスパイスカレー風味に早変わり。スパイス料理好きな方のお土産にも是非♪
沖縄にて、素敵ホテルに滞在した時の思い出。
ウェルカムフルーツがあったのは嬉しかったけど、『りんご・バナナ・オレンジ』と日常でもよく食べる果物で、南国リゾートっぽさは特にありませんでした・・・。ところが～！
プロの手にかかると、いつもの『りんご・バナナ・オレンジ』がこんなオシャレな姿に変身して盛り付けられて感動しました！リゾート気分＆楽しさも倍増です＾＾ 喜びを生み出せる技術って、カッコいいな～。
