パン教室の復習です！！
配合がほぼ似ていたので、1/2量ずつで作りました。
イングリッシュマフィン
クオカで紙製の型を見つけて先日購入したものを使いました。
パン教室で厚紙にアルミホイルを巻きつけて作成したものより、
一回り大きかったので、小さめになり、
型いっぱいにならなかったのですが、それらしくはなりました。
娘はチーズを挟んでおいしそうに食べてくれました。
ねぎパン
オイスターソースを塗り、ねぎを巻き込み、カットして焼きました。
先生のレシピでは長ねぎも入れるのですが、なかったので、
細ねぎだけで焼きました。
教室で習うパンはすべて、あこ酵母です。