こんにちわ 
土曜日の午後、いかがお過ごしですか 
今日もいいお天気だけど、暑いですな・・・・ 
だけどお天気がいいのも今日までみたいだし、貴重な晴れ間を大事にしなくちゃ 
今日
彼が午後から展示会に行かなくちゃいけないということなので
私達は別行動・・・・・展示会の後上司と
飲みに行くんだって 
というわけでほったらかされた私は、今日も
パンを焼くことにしましたよ 
実はわが家に新しいオーブンレンジが来たのです 
これと同じオーブンレンジを昨日買いました 
今までの
オーブンとは違ってかなり広々だし、天板も2枚付いてるから
たくさん
パンや
お菓子が焼けるので嬉しいです 
というわけで早速今日はこの新しいオーブンレンジを使って焼いたパンがこちら 
先週作ってリベンジしたかった『ブレッチェン
』をちょっとアレンジして
秋バージョンへ 
母のリクエストで
さつまいもを使ってほしいということだったので、
こんなパンが仕上がったわけです 
ブレッチェンの記事に1cm角くらいに切ったさつまいも＆黒ごまを混ぜ込みました 
今回は前回うまくいかなかった外側をパリッとさせるという目標は達成 
でも気持ちパリッとしたかなぁ～ってくらいの仕上がりで、中はふわふわです 
おいもの甘味と黒ごまのプチプチ感がアクセントになってておいしかったです 
パンのサイズはそんなに大きくないんだけど、おいもがたっぷり入っているから
結構ズッシリとお腹に溜まる感じですよ 
オーブンが変わったおかげでさらにおいしく感じ、家族も大満足のパンになりました 
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