今日はちょっと時間があったので、マクロビっぽいクッキーを作ろうと
ネットでレシピ探し φ(．． )
これならできそうというものがあったので、さらに自分でアレンジして
作ってみましたよ (*^▽^*)
自分の生活を完全にマクロビ化するのはちょっと難しいし、
大好きなお菓子作りでも、マクロビスイーツばかり作るのも物足りないので
時々はゆる～いマクロビ生活をしてみようと思っています (´∀｀)
というわけで簡単なセサミクッキーを作ったんですが、サクサクでおいしかった♡
何度かマクロビクッキーを作ってみましたが、結構硬かったり、
逆にソフトクッキーのようにしっとり系のクッキーだったりと
普通のサクサククッキーとは程遠かったので、今日はとっても良かったです♪
甜菜シロップを使ったんですが、やっぱり自然の甘みだし
粉は全粒薄力粉なので、全体的に素朴なお味に仕上がりました ( ´艸｀)
最初1～2枚食べただけではちょっと物足りない感じもしましたが、
慣れてくるとおいしく感じられましたよ（笑）
卵もバターも砂糖も使わずとってもヘルシーなクッキーなので
また作りたいなぁ～って思っています ヾ(●^▽^●)ﾉ
レシピはのちほど公開しま～す♪
