○ビーさんのロールキャベツ♡

こんにちは

昨日はロールキャベツにしました

もう5～6年も前の話ですが、ハワイ島を舞台にした映画『ホノカアボーイ』の中の登場人物でお料理がお上手なビーさんという方がいました

ビーさんは映画の中で色々なお料理を作られていて「ロールキャベツ」のレシピが公開されています

そちらのレシピで作ってみたらすごく美味しくて、それ以来ロールキャベツはビーさんのレシピで作っています

ビーさんといっても役は倍賞千恵子さん、主役は岡田将生さん、長谷川潤さんがキャストの青春系の映画です

『ロールキャベツ』

中には合挽き肉、チーズ、ソーセージ、玉ねぎ、パセリ、パプリカパウダー、ナツメグなどをいれて、変わっている中身として「冷たいご飯」を少しいれるんです

そうすることでビーさんいわく、中身がスープを吸ってより美味しくなるとか

こんなに色々入って美味しくない訳がないですよね

スープもトマトやコンソメでなく、生クリームとサワークリームとチキンスープで作るのですが、これがまたとっても美味しいです

主人も最初に作った時に「こんなロールキャベツあるんだー！」ってちょっとびっくりしていました

「HERMES　ブルーダイユール　スーププレート」

『ボッコンチーニとミニトマトのカプレーゼ』

シンプルにお塩とオリーブオイルでいただきました

「ナハトマン　マンボ　23cm　プレート」

『牡蠣のオイル漬け』

母が作ってくれたのをもらってきました

『バケット』

牡蠣のオイル漬けをのせて食べてもいいなって思いましたが、ロールキャベツのスープとこんがり焼いたバケットは相性がよかったです

「HERMES  ブルーダイユール　パンプレート　17cm」

『チリコンカンスープ』

トマトのホール缶にコーンやビーンズや玉ねぎ、セロリを入れてチリパウダーを加えてチリ風味のスパイシーなスープにしました

「アラビア　koko  ボウル　ホワイト」

昨日のコーディネートはこんな感じです

だいぶ前にご紹介させていただいたブルーダイユールのスーププレートもようやくデビューできて良かったです

ガダルキヴィールもとっても可愛いけど、ブルーダイユールは本当に絵になる食器ですね

さいごまでお読みいただきありがとうございました