ﾘﾌﾞﾗﾝです
毎日、寒いですね
昨日もかなり冷え込みましたので、昨晩は、仲良し4人組で、蔵王にある 石庭 さんに、鍋を食べに行きましたｯ
普通の鍋とは、一味違い、初食感に感激
なんとお伝えすれば、いいか…
一言で言うと、薬膳鍋です
すごくくせがあるわけではないので、苦手な方も食べやすいと思います
おかみさんが、目の前で作ってくれるのですが、まず白ごま油で、唐辛子、しょうが、にんにくなどを炒めます
まだまだ入ってました
その後、豚肉、鶏肉など炒め、いったん取り出します
そこに、チンゲン菜、白菜など、お野菜をたっぷり入れていき…
完成
つけだれも、薬膳な感じなのですが、とっても美味しかったですｯ
新陳代謝も上がり、体もポカポカ
美白効果もあるらしいので、女性にとっても嬉しい鍋ですねｯ
最後のシメのらーめんが絶品なので、行かれた方は、是非頼んで下さい
おかみさんが１人でお店をされてるそうなので、行かれる時は、ご予約した方が、よいかもです
良かったら、行ってみて下さいね
お食事からも、お体、しっかり温めて頂ければと思います
昨日は、本当に楽しくてストレス発散な、晩でしたｯ
福山市野上町2丁目1-8
Libran ﾘﾌﾞﾗﾝ
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