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昨日、義姉との2泊３日の田舎暮らしから帰りました
以前、姪っ子が牡蠣小屋に、義姉（姪っ子の母親）と私と3人で行きたい！と言っていたけど
延期、延期となり
やっと今日の予定となりました
田舎でBBQですでに牡蠣を食べてきたとは、さすがに言えず
田舎に行っている間、一人で留守番をしていた姪っ子に悪いので
義姉も私も、そこは黙っておりました😅
義姉は今日までが休暇だったので、今日は私が運転手をかってでました
夕方、義姉のマンションまで迎えに行き
大学から早めに帰ってきた姪っ子を駅まで迎えに行き
港近くの牡蠣小屋に到着🚙
夕陽が綺麗！
検温、消毒を入り口で徹底されていて、炉の間隔も広く隣とはアクリル板で仕切ってありました
蓋をして平らな面を3分焼き、ひっくりかえして3分しっかり焼いてくださいとの事
炭の火が強すぎて殻は弾けるし、牡蠣はすぐ焦げるから、3分は待てない！
牡蠣以外にもじゃがバターや、串物をとり、野菜もとったがなんだか物足りない😅
殻付き牡蠣は堪能しましたけどね！
姪っ子には悪いけど心の中で
田舎でBBQした方がもっとたくさんの食材を
たっぷり堪能できるよ！
って、思ってたら
義姉が姪っ子に口だして、そのまま言ってましたけどね（笑）😆