赤星とクラフトセレクトの新作

赤星とクラフトセレクトの新作

“赤星”はサッポロラガービールの別名で､
サッポロビールのラベルに描かれた北海道開拓史のシンボル､
北極星をデザインしたものだといわれている。
そのサッポロラガービールが７月に数量限定で発売された。
またサントリーのクラフトセレクトシリーズの､
７月の新作は“セゾンビール”で､
他社でもセゾンビールの限定商品が発売されている。
最近のは流行りなのだろうか。
以下､缶のデータと試飲の感想を記しておく。

○サッポロラガービール

SAPPORO LAGER BEER。２０１６年７月１２日､数量限定発売。

現在は熱処理を施していない生ビールが主流だが､

明治の黎明期に誕生したこのビールは熱処理によって､

瓶内の雑菌を殺菌するという方法が取られている。

古くから飲まれていたビール本来の苦みを堪能できる仕上がりになっている。

キャッチコピーは「サッポロビールの歴史は､今から１４０年前､

１８７６年､北海道の開拓使麦酒醸造所からはじまりました。

翌年に生まれた『札幌ビール』（サッポロラガービール）のラベルに掲げられた赤い星は､

開拓史のシンボルである北極星です。

その後､ラベルの赤い星から､『赤星』という愛称で呼ばれ､

日本で最も歴史のあるビールブランドとして､長く愛され続けています。」とある。

原材料／麦芽､ホップ､米､コーン､スターチ。アルコール分約５％。

100ml当たりの栄養成分／エネルギー･･･40kcal､たんぱく質･･･0.3g､脂質･･･0g､

糖質･･･2.9g､食物繊維･･･0～0.1g､ナトリウム･･･0mg。

○クラフトセレクト･セゾン

CRAFT SELECT SAISON。２０１６年７月５日発売。

飲み口は独特の味覚があり､香りも十分に楽しめる仕上がりになっている。

「香り彩るビール」と書かれ､「限定醸造」である。

キャッチコピーには「パッションフルーツを思わせる香りと爽快な後口。」とある。

また味の評価として実際にはビールグラスのデザインでその評価が以下のように書かれている。

「旨み ●●●●●

香り ●●●

苦み ●●●

ボディ ●●」

さらにシリーズの説明として「クラフトセレクトは世界の多彩なビアスタイルを通じ､

個性的な味わいをシリーズでお届けします。」とある。

原材料／麦芽､ホップ。アルコール分約５．５％。

栄養成分（100mlあたり）／エネルギー45kcal､たんぱく質0.4～0.6g､脂質0g､糖質3.1g､

食物繊維0～0.2g､ナトリウム0～7mg。

※尚､このデータは推敲の上､
　拙作「REI RINGONO Presents Beers」に転載済みである。