まぁ、こだわりの魚ランチが～～♡♡♡
松江市の古くからある商店街・西茶町の一角。
近くには、以前イベントでもご一緒させていただいた「加島茶舗」さん(若さまが茶師八段！！)ですとか。
可愛くて美味しいケーキの「コチカ」さんですとか。
若者ががんばっていますね～～。
その、こだわりの水産加工品の製造販売をしている『to loved one』(トゥーラブドワン)さんですが。
丁寧に『美味しくて体に優しい』製品を作っていらっしゃるのです。
#無添加#無化調#精製度の低い原料 だとか。
外看板も 爽やかではないか。
以前購入した、お魚ソーセージも、しめ鯖も、ヒラメの昆布締めも美味しゅうございましたよ。
店内、とてもすっきりとしていて素晴らしい。 高い天井と白壁で 開放感ばつぐんです。
暖簾の奥が 厨房と加工場です。
カウンターでもランチをいただくことができます。
なんかね～～ 最近、バンド活動もされていて。(充実しているってことですよね）
エレキベースやコントラバスがみえるでしょ。 あ、カホンもあるっ。
若い頃はずいぶん弾かれていたそうよ。
うふふ、ご子息の作品がお客様を癒やしてくれます。
あっ米子の「ヒカリカフェ」の「ヒカリノシオ」も♡
でね。この６／４から本格的にランチ&ディナーを始められることになったのです。
完全予約制。
さて、この日のランチメニューはこちら。
まず、お久しぶり・・の御挨拶の後、丁寧にほうじ茶を淹れて下さるご店主。
もちろん「加島茶舗」さんのもの。
うつくしい。 お茶もグラスも♡♡♡
程なくして、ランチがやって来ました。
まずは、カリフラワーの出汁ポタージュ。 出汁よ！出汁！
と、イサキの昆布〆。 お醤油がいらないくらい〆てあって美味しい。
ちょんと乗っているワサビも良い香りと刺激です。
産地を言われた気がするのだけど、忘れちゃいました。 m(_ _)m
野菜のフリッターは、ズッキーニと椎茸と玉ねぎでした。
野菜が甘い。 少し掛けてあるお塩のお陰かも。
実は、下にタルタルソースが隠れていました。
そして、このコーンのご飯がうまうま。
コーンが甘いのです。
というわけで、先週行けなかったご飯をリベンジ出来て大満足♡♡♡
身体に良いご飯でバイオリニストも大満足♡♡♡
お一人でされているので、あまり一度にたくさん予約を受けてくださらないみたい。
なので、確実にゆったりと楽しめます。
お腹いっぱいになったのと、次の御用が控えていたので 珈琲(イマジンコーヒーのだったのに 泣)は次回に持ち越しです。
ランチ後のドリンクは１００円引きです。
あと、ご店主と話しをしていたんだけど。
小さいお子さま連れの方は１００円引きなんですって。予約の時に申告。
頑張ってるお母さんお父さん、子連れで出掛けるのも大変だろうにやってきてくれたから・・・だそうよ。
その発想が素晴らしい♡♡♡
ご亭主の優しさと真面目さがたくさん詰まったお店でした。
ご馳走様でした。
to loved ones
松江市西茶町２５
0852- 67-7985
11:30～19:00
月曜・木曜 定休