美味しいもの&ここでしか食べられない物を提供する・・・・と仰っている『オマッジオ ダ コニシ Omaggio da Konishi』さん。
知ってる？
旧店舗から1本奥に入った通りに移転新築オープンなさったのよ。 すごい♡♡♡
昔からある住宅街のような所なので、ゆっくり走ってね。
こんな外観では、ちょっと見落としてしまいそうです。
おともだちのおうちにお邪魔して、美味しい物をいただく会みたいだわ。
こちらからコニシさんのHPにとべますか？
相変わらず、美味しい物を真剣に作る方。
美味しい物を一番美味しい状態で食べて欲しいから、ランチは１２時に 一斉スタート。
美味しい物を一番美味しい状態で食べて欲しいから、ランチは１２時に 一斉スタート。
１２時までにお席に着いておかねばなりません。
そう言えば、先日、クリスマスツリーを出しました・・・・と言われていました。
この日も、満席でした。 もちろん、要予約。
ワインが私を呼んでいる・・・けど、まだ日は高いし 車ですし。 残念です。
すっきりとした大人のクリスマスだわ。
それにしても、私達、気合い入れすぎていて 一番のり。 笑
さて、皆様お席に着かれた１２時から ランチがスタートします。
早速、前菜が。
シャインマスカットには、何とかって言うチーズを合わせて。
（誰か、チーズのこと覚えていない？？ 笑）
皮だけを炙った鯛のポワレの下には、やわらか～い茄子が。
赤いのは、斐川の「スピラファーム」さんの「もものすけ」という品種の蕪だそうです。
「もものすけ」と言うだけあって、とってもフルーティで甘いの。
そして、我々 チーム美魔女は (いや、そんな名前ではなかったような・・・・笑)写真撮るのに一生懸命。 笑
あと、お料理が登場するたびに シェフが一つ一つ丁寧に説明して下さるのだけど、
絶対覚えていられない自信があるわ・・・と全員で悲しむ。 笑
シェフが隣のテーブルで説明されている時に 聞き耳を立てていて復習したはずなんだけど。
あ～、やっぱり無理だ。 笑
さて、この日のパスタは 「conchiglie コンキリエ」。 (たぶん 笑)
わりと大きめのショートパスタでしょ。
けっこう食べ応えがあります。
アオリイカと 鰹のオイルソースだったばず。
やって来た時からイカの香りに包まれて陶然とする私達。 笑
トマトや白菜も入っていました。
その時その時で材料はかわるけど、 組み合わせの妙を楽しんで下さいね。
あ、周りのこなこなは(言い方・・・笑)は からすみパウダーですって。
0852-78-2720
Lunch Start 12:00／Close 14:00
Dinner Start 19:00 ／Close 22:00
さて、別腹がやって来ます。
グリーンに見えているのはミントのシャーベット。
・・・・と聞いて青ざめる私。 ミント系のアイスは苦手なんですもん。
と思ったけど、さすがコニシさん、美味しくいただきました。
白いのは、甘酒のエスプーマです。
あ、デザートのメインは「洋梨のコンポート」です。
これが美味しい。 シナモンとカルダモンの香りが効いてます。
あ～美味しゅうございました。
しあわせだわ～～
としみじみしていたら。
同行者様から 頂き物。
ヴィーナスガーデンの「パティスリークロレ」さんの焼き菓子詰め合わせでした。
ありがとうございまーす。
これまた、うまうま♡♡♡
美味しいものとともに会話も弾みました。
ステキな新しいお店に、ステキな友達と行けて幸せだったな～～♡♡♡
こんなハイセンスなお店で美味しい物を食べながら、誰か私のサンタさんになって～～♡♡♡
山陰食材のイタリア郷土料理と厳選イタリアワイン。
オマッジオ ダ コニシ Omaggio da Konishi
松江市東朝日町216-8
0852-78-2720
Lunch Start 12:00／Close 14:00
Dinner Start 19:00 ／Close 22:00
日曜 月曜がお休み？
予定はインスタをご覧くださいね。
https://www.instagram.com/omaggio_da_konishi/
駐車場は 7台ありました。 大通り沿いの「さくらんぼ薬局」さんのとなりのとなり。