Hi all, how was your day?
最近フレッシュサラダにハマってます。
メニューから注文してもいいけど、私はトッピングを選べるカスタムサラダを頼みます
最近フレッシュサラダにハマってます。
I'm really into fresh salads these days.
アメリカに比べると、日本では野菜はちょっと高い気が（アメリカでは安いけど味が微妙かも…）？
Compared to the states, I feel produce is more expensive in Japan (although cheap veggies available in the states often don't taste as good).
あとサラダ用の野菜の種類が少ないので（ケールやビーツとか…なかなかみつからない）、あまり家で豪華なサラダを作ろうとは思いません。
And there isn't much variety of typical salad veggies (like kale or beets, which are so hard to find here), so I don't often feel like making a fancy, fresh salad at home.
だからこそ最近のフレッシュサラダブームはありがたい！東京でも色々なサラダ専門店が！
So I'm really glad about the recent trend toward eating fresh salads as as meal! There are many salad shops in Tokyo as well.
今日は麻布十番にあるCRISP SALAD WORKSに行ってきました
Today, I went to Crisp Salad Works in Azabu-juban.
メニューから注文してもいいけど、私はトッピングを選べるカスタムサラダを頼みます
You can choose off of the menu, but I always choose to select my own toppings and make a customized salad.
CRISPではサラダを細かくチョップしてくれるので食べやすい！
And at Crisp, the salads are finely chopped, so they're easier to eat!
And at Crisp, the salads are finely chopped, so they're easier to eat!
結構ボリュームあります。美味しい
It's quite a lot of food, actually. Delish!
あと、今日iHerbというサイトをみつけたんですが！
And today, I discovered a site called iHerb.
海外でしか買えないサプリや健康食品を低価格で購入できて、しかも60ドル以上のお買い物は日本へ格安・無料配送してくれるんです
Here, you can buy suppliments and health products that you can only purchase from abroad at a low price, and even get free or discounted delivery to Japan if you spend more than 60 bucks.
日本でなかなか買えない、大好きなBraggの栄養イースト調味料を発見！
I saw they had my beloved Bragg nutritional yeast seasoning, which is oh so difficult to find in Japan.
ニュートリショナル（栄養）イーストとは殺菌された糖蜜で発酵させた酵母を洗って乾かしたもの。
Nutritional yeast is made by culturing yeast in a glucose medium, after which it is deactivated, washed, and dried.
日本にはまだ浸透してませんが（でも絶対流行りそう！）、アメリカではちょっと前から大ヒット。チーズのような、ナッツのような、クリーミーで深みのある味です。
It's not common in Japan (though I feel it will be a big hit soon!), but in the states, it's become pretty popular in the past few years. It has a deep and creamy flavor -- cheesy and nutty.
乳製品を食べないビーガンの人たちがよくチーズのかわりに使いますが、ビーガンじゃなくても全然使えるし美味しい！！
It's often used by vegans, who don't eat dairy products, as a replacement for cheese, but this stuff is addictive, even if you're not vegan!
ミネラルやビタミン、特にビタミンB12を多く含み、しかも高タンパク質なので健康にもグッド！
It's chock full of minerals and vitamins, especially Vitamin B12. Plus, it's high in protein, making it super good for your health.
私はよくパルメザンチーズのかわりにパスタやサラダに振りかけたり。
I have often sprinkled some on pasta in place of parmesan cheese, and on salads as well.
お勧めのドレッシングは
- イースト小さじ１～２杯
- 醤油小さじ２～３杯
- リンゴ酢小さじ２～３杯
- オリーブオイル大さじ２～３杯
- すりおろしガーリック（もしくはオニオン）お好みで
です
興味のある方は是非！
Try it if you'd like!
明日はアベプラでーす
Tomorrow is Abema Prime!
Have a fantastic night! Sleep tight
2月8日（水） 25:00～ きらきらアフロ （テレビ東京）
3月7日（火） 24:10～24:55 渡辺直美の幸せ相談所 （RKB毎日放送）
毎週木曜日 バイキング （フジテレビ） 12:00～14:00
毎週水曜日 AbemaPrime (AbemaTV) 21:00～23:00
3月7日（火） 24:10～24:55 渡辺直美の幸せ相談所 （RKB毎日放送）
毎週木曜日 バイキング （フジテレビ） 12:00～14:00
毎週水曜日 AbemaPrime (AbemaTV) 21:00～23:00