うちは実家お寺だから・・という旦那さん(当時は彼氏)の一言により
私は20歳の頃からクリスマス行事をスルーされてきたわけですが、、、
娘が産まれて、旦那さんがケロッと方針変更
(20歳から毎年クリスマスやらないからって、デートしてくれなかったのに・・一生恨・・)
クリスマスパーティをやろう!ということになって、早数年・・
ついにちゃんと焼けたー!!!中までちゃんと焼けたという意味で・・
(表面は焦げとるがな・・)
ちなみに一昨年は、2.5キロのチキンを張り切って調達してしまったので
全然焼けずー結局、最後は鍋に入れて蒸し焼き・・
昨年は1キロのチキンだったけど、グリル焼きにしたら、
中心がちょっと半生で〜追加で蒸し焼き・・w
昨年のケーキはAtsushi Hatae(アツシハタエ)さん
フワフワのロールケーキおいしかったな〜今年は予約し損ねた・・
そしてついに今年!
チキンは1キロサイズで、我が家のオーブンだと、
アルミを上にのっけてグリル焼き30分+180度オーブンで30分だな。
来年の備忘録メモに・・
今年のケーキは自由が丘のNuméro 5 Paris (ヌメロサンク・パリ)
キャラメルクリームと食感が大好きなザクザク、最高でした
来年は、表面も焦げずに焼けるように頑張ろうと思う・・
1年に1回だから忘れるんだけどね・・w
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レシピブログさん「世界一楽しいわたしの台所」書いてくださいました
ハウス食品グループさん \親子で「食」について考えよう/
【食育編】食べることは生きること。ごはんの時間に「食」の会話はありますか?
【準備編】何をつくる?「マイレシピ」を1レシピ決めて、準備してみましょう!
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第2話 中がすっきり見渡せる!オススメの「保存容器」と「配置」
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「お盆に作る夏のゆる精進料理」#ゆる精進料理 #お盆ごはん
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