我が家のお世話になっている😄
調味料編
#荘内半島オリーブ農園 エキストラバージンオリーブオイル
荘内半島オリーブ農園産のオリーブ100%。濃厚なエキストラバージンオリーブオイル。サラダの仕上げにタラリ。
https://26-olive.jp/
#亜麻仁油 アマニ油
アマニ種子を化学溶剤を使わずに低温圧搾法で搾油したオイル
https://oishiisu.jp/shop/shopdetail.html?brandcode=000000002885&search=%CC%FD&sort=
#ますやみそ #乾燥米こうじ
https://masuyamiso.net/view/item/000000000038
蒸した米に麹菌を付着させて繁殖させた米こうじ。これは甘みがしっかり出てくれるので、甘酒用。パラパラだし使いやすい!
#あいち赤だし味噌 #手造りこうじ
これは塩麹用。しっかり発酵が進んでトロトロに!
#西京味噌 #白みそ
塩分少なめ。麹多め。京味噌は使いやすい!
https://e-miso.co.jp/
#富士食糧 #すぐに使えるおいしいダイズパウダー
いろいろ入ってないプロテインw
大豆のたんぱく質・食物繊維を手軽にたっぷり取り入れるー!
https://soypowder.net/news/
Viva la vida #チアシード
中南米原産スーパーフード。オメガ3脂肪酸(α-リノレン酸の方)、食物繊維が多い。ヨーグルトにいれたりして、一晩置いてから食べてます。膨らんでジェル状になるので腹持ち良くなります〜
#パパイヤ王子 #グリーンパパイヤドレッシング
酵素の王様・メディカルフルーツ・スーパーフードの青パパイアを食卓へ。
https://papayaouji.official.ec/
#中村食肉 宮崎でおなじみのスパイス #マキシマム
肉巻きおにぎりやチキン南蛮、宮崎地鶏の炭火焼き〜宮崎グルメはこれふりかけると完璧😁
#オススメ調味料 #調味料 #調味料編
【YouTube あそれいのおいしい酢クッキング】
日本自然発酵さん「おいしい酢」を使ってお料理を提案しています。「誰でもおいしく簡単に作れる!」をテーマに、酢ベジ(酢で漬けた常備菜)・酢フル(酢で漬けたフルーツ)・酢ドレ(酢を使ったドレッシング)の作り方を動画で紹介しています。ぜひ遊びに来てくださいね!
【書籍:(重版出来!3版)いつもの食卓においしい酢があったなら】
レシピ本はコチラレシピ本販売中
【書籍:(第2弾!)おいしい酢の黄金比レシピ】
レシピ本はコチラレシピ本販売中
【書籍:(重版出来!)おからパウダーでスッキリ腸活レシピ】
おから研究会の人気レシピや腸活ダイエットに効果的な食べ方を1冊にまとめました毎日の生活に食物繊維をプラスしたい方にもオススメです
【書籍:寺嫁ごはん】
簡単3ステップでできる「ゆる精進料理」を提案しています
【書籍:おいしい板めしレシピ】
板橋区の栄養士さんが指導する、バランスのとれた簡単ごはん。
監修させていただきました😊 詳細はコチラ
【書籍:和食deワンプレート】
料理家6名の和食ワンプレートメニューを紹介しています。
毎日楽しめる献立ラインナップも充実!
北嶋佳奈先生、蓮池陽子先生、星野奈々子先生、森崎繭香先生、柚木さとみ先生、麻生怜菜の共著です。詳細はコチラ
いつもお世話になっています🍀
レシピブログさん「世界一楽しいわたしの台所」書いてくださいました
ハウス食品グループさん \親子で「食」について考えよう/
【食育編】食べることは生きること。ごはんの時間に「食」の会話はありますか?
【準備編】何をつくる?「マイレシピ」を1レシピ決めて、準備してみましょう!
【お買い物&調理編】子どもといっしょに!の時に気をつけること
北欧、暮らしの道具店さん
第1話 食材管理のコツは、買い物リストにあった?!
第2話 中がすっきり見渡せる!オススメの「保存容器」と「配置」
マカロニさん
「お盆に作る夏のゆる精進料理」#ゆる精進料理 #お盆ごはん