ちょこっと前ですが、、もう4年目！？4回目のベルエポックさんにて、
和文化・お茶の講座を開催させていただきました
素晴らしいキッチン設備で、、
和文化体験授業。
（留学生が多いクラス。海外から学びにきているんですね〜）
今回はお茶にあうお菓子も・・のリクエストで、葛餅を作ってみました
日本とお茶との関わりを座学。お抹茶のいただき方など・・
煎茶や玉露などを正しい温度で淹れてみる体験を・・
お茶葉がどのような状態になっていれば良いのか・・またお茶葉の活用方法など
今回も積極的に受講してくださりありがとうございました
日本食文化についての座学（実習付きも可）講師業ご依頼お待ちしております〜
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