温かくなってきましたね~。
茶懐石精進料理クラスを開催いたしました

【飯椀】御飯は、裏千家の一文字ごはん
【汁椀】蓬白玉団子白味噌仕立て

【向付】独活と筍の木の芽和え

【椀盛】射込み(いこみ)豆腐

筍料理の焼き物と揚げ物2種

【焼物】は、筍幽庵焼

【揚物】は筍団子

【香の物】春キャベツと大葉のミルフィーユ

【菓子】わらび餅



そして練り切りは、「さか昭」さんの桜。



5月前半も心をこめて準備をしてお待ちしております
ご予約・詳細はコチラより あそれい精進料理教室

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【あそれいレシピ本】
『寺嫁ごはん 心と体がホッとする“ゆる精進料理”』
心と体をいたわる“ゆる精進料理"で体の内側から美しく
誰でも簡単に作れて美味しいヘルシーレシピ集です。
ぜひお手にとってくださると幸いです予約はコチラ

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【あそれい精進料理教室】
伝統的な精進料理、精進物のみを使った茶懐石料理を提案します
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【♯Fun Cooking Lab in the kitchen】
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TEL:03-5459-1439 担当:北村
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