新しくチームを立ち上げました
#FunCookingLab in the Kitchen です
毎日楽しくお料理するのって、意外と大変ですよね。
私も子育て・仕事をしながら、プラス家族のために毎日お料理をするのって、意外と大変だぁ～と痛感しています。。。
そんな時は、お料理教室に行って気分転換！先生と一緒に笑顔で楽しく料理をするって、とってもリフレッシュになりますよ！
お料理がマンネリ化してきたら、新しいレシピや調理テクニックのヒントをもらえるかもしれません。
#FunCookingLab in the Kitchen は、楽しくお料理を！を提案する、元気で明るい先生を紹介する、厳選した全国のお料理教室を紹介しています。
講師陣も情報交換をすることで、最新のキッチンアイテムやレシピを取り入れることができるように、研修を積んでいます。
お料理で気分転換してみようかな。と思ったら、ぜひお近くの料理教室に足を運んでみてはいかがでしょうか？
今回は時短手軽クッキングのレシピを紹介します
煮込み系が得意な炊飯器に任せれば、野菜系煮込みのポトフや、肉系の豚の角煮などもボタンひとつでできますよ！
炊飯器ひとつでできる海南鶏飯（ハイナンチキンライス）
【レシピ名】炊飯器でつくる海南鶏飯（ハイナンチキンライス）
【材料】（2人分）
［A］米 1合
［A］水 170ml<炊飯器の1合より少し少なめでOK!※葱から水分が出てくるので～>
［B］鶏もも肉 1枚＜ひと口大に切る＞
［B］葱（緑の部分でOK） 10cm
［B］塩 小さじ1／2
［B］黒胡椒
［C］醤油 小さじ1
［C］オイスターソース 小さじ1
［C］ナンプラー 小さじ1／2
［C］酢 小さじ1
［C］すりおろし生姜 小さじ1／2
［C］すり胡麻 小さじ1
きゅうり 1／2本＜斜め薄切り＞
トマト 1個＜くし形切り＞
パクチー お好み
【作り方】
1 炊飯器に［A］を入れひと混ぜし、上に［B］を並べ入れて炊飯スイッチを押す（葱は香りづけなので、緑の部分でOK）
2 ［C］を混ぜてタレをつくる
3 炊けたら鶏と葱を取り出し、ごはんを盛りつけ、上に鶏、タレを盛り付けて完成！ お好みで野菜をそえる
炊飯器のレシピはコチラでも紹介しています。
ご自宅是もぜひチャレンジしてみてください～
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