我が家ではお楽しみのチーズタイム。食事の時間が楽しいと、チーズまで進んで楽しい時間を延長
私はウォッシュタイプの3種をお願いしました
最近はもっぱらウォッシュ系ばっかり選んでます
チーズ時間の後の、お楽しみデザート時間
京都美山湯葉のグラス ショコラ・ブランのグラニテ
ホワイトチョコレートの甘さと、湯葉のコクが絶妙
この組み合わせを発見するなんてすごい
長野産リュバーブのコンポート
クレープシュゼット フランボワーズのソース グラスヴァニーユ
リュバーブ(ルバーブ)初体験
りんごのような酸味と、アンズのような香り。
ジャムやジュース、千切りにしてサラダに加えたりと、使うそうです。
フランボワーズのクレープシュゼットも、ありそうなのに初の組み合わせ。バニラアイスとの熱と食感の違いが美味しい
小菓子の演出も可愛い
焼きたてのフィナンシェは、バターがジュッと染み出るくらい熱々で美味しくいただきました
どのお料理も美味しくいただきました
次の季節のお料理も楽しみですごちそうさまでした
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