７月前半の精進料理クラスを開催しました
【飯椀】精進太巻き
【汁椀】水晶豆腐の清汁
【漬物皿】茗荷の甘酢漬け
【茶津】蕎麦粉で揚げる掻揚
【平椀】揚げ出し豆腐
【坪椀】茄子と茗荷の胡桃煮
【菓子】葛まんじゅう
【飯椀】精進太巻き
具材は厚揚げ、かんぴょう、干椎茸、きゅうりを巻きました
【汁椀】水晶豆腐の清汁
豆腐のまわりに片栗粉をつけて、水晶にみたてました
【漬物皿】茗荷の甘酢漬け
リンゴ酢を使ってさっぱりと浅漬け風
【茶津】蕎麦粉で揚げる掻揚
蕎麦粉だと粘着性があるのでバラバラになりにくいんです
【平椀】揚げ出し豆腐
植物性の大豆たんぱく質。今日は揚げました
【坪椀】茄子と茗荷の胡桃煮
味噌と胡桃で煮込んだ一品。常備菜にオススメです
【菓子】葛まんじゅう
葛粉さえあれば～簡単にできます
楽しい和やかなお教室でした
来月は精進カレーを作ります
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是非遊びに来てください
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【レシピ本出版】
あそれい精進料理教室でも提案している精進料理の本がでます！
レシピの一部はコチラで公開中！
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【しらべぇ執筆中】
気になるアレを大調査！ニュースサイトしらべぇにて執筆中です
麻生怜菜のしらべぇ記事一覧はコチラ
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【あそれい精進料理教室】
伝統的な精進料理、精進物のみを使った茶懐石料理を提案します。
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【ルクエクッキング協会】
簡単！ヘルシー！美味しい！電子レンジクッキングを提案します。
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【あそれいに関するお仕事のお問い合わせは】
株式会社SDM （スターダストマーケティング）
TEL：03-5459-1439 FAX：03-5456-8019
terayome@shojinryori.jp
担当：北村
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