【あそれい精進料理教室】2014年2月茶懐石精進料理クラス～雨水の献立③～

茶懐石、精進料理クラスを開催しました

【飯椀】さやいんげんと黒胡椒の炒飯

【汁椀】豆乳里芋ポタージュ

【向付】根菜とひじきのサラダ

【椀盛】ロール白菜

【焼物】揚げ南瓜の銀あんかけ

【香の物】即席和ピクルス

【飯椀】さやいんげんと黒胡椒の炒飯
胡椒がピリリときいた一品

【汁椀】豆乳里芋ポタージュ
豆乳で作るとヘルシー

【向付】根菜とひじきのサラダ
卵不使用。豆乳マヨネーズでつくりました

【椀盛】ロール白菜
トロトロに煮えた白菜は圧力鍋で作ります

【焼物】揚げ南瓜の銀あんかけ
南瓜のコロッケ風にあんかけをかけて～

【香の物】即席和ピクルス
5分でできる簡単浅漬け

3月は春らしいひなまつり献立に挑戦します  

【あそれい精進料理教室】
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是非遊びに来てください