秋ですねー
根菜たっぷりの精進茶懐石をつくりました 
【飯椀】抹茶御飯
【汁椀】根菜の和ポトフ
【向付】根菜の素揚げバルサミコ酢和え
【椀盛】ラタトュイユ
【焼物】大根の酒粕グラタン
【揚物】大学芋
【香の物】長芋マリネ
【飯椀】抹茶御飯
色がキレイな緑色になりますー
【汁椀】根菜の和ポトフ
コトコト煮ると野菜の甘さがでてきます
【椀盛】ラタトュイユ
カボチャをたっぷり入れた冬味 
【焼物】大根の酒粕グラタン
酒粕の力でポカポカに～ 
【揚物】大学芋
関東風に甘しょっぱくしてみました 
【香の物】長芋マリネ
パパッと作れるお漬物 
本日のお茶菓子
お抹茶でまったりのクラスでした
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