【 2012年12月アレンジ精進料理クラス】年越し蕎麦の献立

12月後半、あそれい精進料理教室を開催します

メニューの予定はコチラ

【飯椀】蕪菜飯
【汁椀】年越し蕎麦
【漬物皿】蕪の酢の物
【茶津】野菜のそば粉かき揚げ
【平椀】精進おでん
【坪椀】蕪の酢の物
生姜のブランマンジェ

【飯椀】蕪菜飯

彩り鮮やかに仕上げます～

【茶津】野菜のそば粉かき揚げ
そば粉が香ってサクサクに仕上がります

御節用に蒲鉾の飾り切りにもチャレンジしまーす

これは精進物ではないのだけどね・・・。