鳥取県の応援ブログです
本日いただいたのは、菌興椎茸協同組合「どんこ」100g (1000円)
原木栽培された乾椎茸です。
品種は肉厚の「菌興115号」、歯ごたえがあってプリプリです。
一晩つけてゆっくりもどした椎茸を厚く軌って、お味噌汁に入れていただきました
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