鳥取県の応援ブログです
本日いただいたのは、はりまや「大山山麓で獲れた芋の玉こんにゃく」270g (178円)
大山で収穫したこんにゃく芋を原料に使用した、素朴な丸形こんにゃくです。
お湯でサッと茹でて臭みをとった後、バターと塩、七味を軽くふって、ソテーしていただきました。
普通の蒟蒻よりも柔らかくて、プリンプリンの食感
美味しくいただきました
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