ポカポカ陽気の祝日
久しぶりに日本橋「たいめいけん」に来たのですが2時間待ち
予定を変更して日本橋コレドの平田牧場に来ました
平田牧場直送の豚肉と
山形の厳選素材を使った素朴な贅沢料理がいただけるお店
平田牧場さんは
・無添加
・国産素材
・化学調味料不使用
・食料自給
をこだわりとしていらっしゃいます。
「平牧金華豚」・「平牧三元豚」を使って
保存料や化学調味料を使用しないメニュー作りにもこだわってくださり
いただく私たちにはありがたいことです。
大変おいしゅうございました。