5/31の某TV放送『鈴木その子さんは当時のダイエットの方法を覆す斬新な方法を提唱する。当時はダイエット=米を食べないが当たり前だった〜』
。
うっそ〜当時はカロリー制限＝脂質制限😡
Z世代が知らなくても叔母さんたちは忘れてないぞー😤
鈴木その子さんの時代(1980〜1990後半)に流行っていたのは脂質抜きダイエット。
アメリカのローファットブームで日本もその影響をもろに受けて、脂質が悪者になった。
その後、動物性脂肪が悪くないとなり、
米タイム誌2014年号には「この40年あまりの食事指導は誤りであった」という特集記事を掲載
１８０度、それまでの常識が変わった
タイトルは、
その名も「Eat Butter（バターを食べなさい）」
移行「ローファットからローカーボへの流れ」おさらい