ボルト選手
フェルペス選手
イートン選手
ダクラス選手
私たちの体は食事でできています。
とくにアスリートはコンデションを良好に保つうえでも大切。
このニュースはいろいろな背景が、あるのだとは思いますが
なんとも残念な感じもします。
そういえば服部幸應先生が、ハラル・オーガニックなどオリンピックの食材は揃えるの大変！とお話していましたが、あと2か月、、、どうなんでしょう。ほんとはオリンピックをきに食の多様性が、広まるチャンスだったと思うのですが😑
コロナ禍で解雇された、スポーツ栄養さんも多いらしく。
大学でもスポーツ栄養士を目指して入学されても、結局
就職先がないので断念される方ばかりです。
日々の食事の大切さ、まだまだ伝えていかなくてはと思います。
管理栄養士 麻生れいみ2020年出版本