血糖値を急上昇させやすい「隠れ糖質」に注意を!
食事に気を付けてもなかなかやせられないのは、「隠れ糖質」を摂っているからかもしれません。一見健康になれそうなあのドリンク・食材に、実は糖質が隠れています。糖質は血糖値を急上昇させやすく、摂りすぎると太りやすい体に。

【スーパー】健康にいいジュースにも




果汁などで飲みやすくした野菜ジュースや青汁、微糖ドリンクは、糖質たっぷり。また、にんじんなどの根菜は葉物野菜に比べ糖質が高く、食べすぎに注意。スーパーの惣菜も、保存のため砂糖がふんだんに使われています。

【外食】ヘルシーメニューも実は…

おでんは、練り物に強力粉や山芋が使われ、実は「隠れ糖質」がたくさん。酢飯に砂糖をたっぷり使った寿司、片栗粉を使ったあんかけメニュー、ジャガイモが主役のポテトサラダも糖質高め。血糖値急上昇の原因になります。

「低糖質」食材&メニューで、やせて健康に!

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野菜は根菜を控えて、葉物野菜を中心に。肉や魚、卵などのたんぱく質は毎食食べましょう。食物繊維豊富なきのこ、豆腐などで、低糖質の食生活へ!

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