１年間で20kgやせ！管理栄養士、麻生れいみさんの美のヒミツとは？①

テレビ

2018 10月、11月「梅沢富美男のズバッと聞きます」フジテレビ

2019 1月　NHKごごナマ　

2019 4月　NHKあさイチ

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「食べてやせたい！」という欲張りな女性に人気の糖質制限ダイエット。最近、健康やダイエットのためにとり入れる人が増えています。そこで今回は、糖質制限ダイエットにより１年間で−20kgの減量に成功した、管理栄養士の麻生れいみ先生に糖質制限ダイエットのコツを伺ってきました。

１年間で20kgやせを実証！そのヒミツは？

私は30代後半まで仕事のストレスで体重が増え、ひざが痛くなったり腰痛に悩むぐらい太っていました。友達と旅行に行っても、途中でひざが痛くなり歩けなくなることもたびたび。ところが私が37歳のとき、当時流行っていた冷しゃぶドレッシングにハマり、毎日３食冷しゃぶサラダをお腹いっぱい食べ続けたところ、運動など一切していないのに、気づいたら１年間で20kgもやせていました。
冷しゃぶサラダは、肉だけでなく魚でもアレンジしたり、野菜もたっぷり入れて食べていました。その結果、肉や野菜でお腹がいっぱいになってしまうため、ご飯を食べなくても十分お腹は満たされていたのです。つまり、知らないうちに理想的な糖質オフ（炭水化物抜き）の生活を送っていたということになります。

糖質オフは健康的にキレイにやせる！

体また、美容面でもうれしい効果が！太っていたときよりも肌や髪はキレイになり、ハリとツヤをとり戻していきました。二重あごだったフェイスラインはすっきりと、ウエストはくびれも出て、メリハリのあるボディを手に入れることができたのです。それから、55歳になった現在でも糖質オフの生活は板につき、体重と体型はキープしています。

そんな私を見て、周りの友人や知人から「どうやってやせたの？」と聞かれる機会が増え、そこで冷しゃぶサラダの話をすると、それを実行した人が次々とやせて元気になっていったのです。産後のママやラーメン屋さんを経営している友人など、ぽっちゃり体型の人が痩せていく姿を見て「なぜ痩せることができたのか？」と不思議に思うようになり、そこから栄養学を学びはじめました。その時、体に脂肪をため込まないためには、急激に血糖値を上げないことが重要だということが分かったのです。

つづきは↓ https://woman.excite.co.jp/article/beauty/rid_Fytte_7654/

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