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そうそう
この間の
林修の今でしょ講座でも
斎藤糧三先生曰く
焼き肉のタレの糖質とお肉のたんぱく質で
ＡＧＥｓ（最終糖化産物）おはなしが
タレで肉を食べると焦げ成分（ＡＧＥｓ）ができるので
タン塩から食べて
発生を最小限に
タレコゲがアミについちゃうしね
ＡＧＥｓが１回体内にはいると
なかなか外にでない
それが積み重なる
発がん物質も見つかっているけど
大量でなければ大丈夫
ちょっと気をつけるくらいで大丈夫
とのことでしたん
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